Alla känner till Mariage Frères och deras teer, Frankrikes ledande historiska importör. Deras teer är alltid en garanti för kvalitet. Men få vet att företagets tesalonger också erbjuder en fin smakrik meny. Mariage Frères erbjuder den perfekta kombinationen av te och mat.
Den här gången gick vi för att upptäcka deras nya brunchmeny. Och ja, det fina med Mariage Frère är att det inte bara finns "en" brunch, utan 4, och som en bonus kan du njuta av dem hela veckan. Visst är det fantastiskt? Varför begränsa sig till söndagar när man vill äta brunch på lördagar eller under helgdagarna?
Allt du behöver göra är att gå till en av loungerna mellan kl. 12.00 och 19.00 för att njuta av det. Brunch består av färsk fruktjuice, scones och muffins eller varm briochetoast, tillsammans med extra te-gelé, en signaturrätt från huset, ett te att välja mellan över 800 sorter och en tebjudning från Chariot de Pâtisseries Mariage Frères .
För vår del valde vi den mysiga, koloniala miljön i Salon de thé på Rue du Faubourg Saint-Honoré. Här är alla adresser till restauranger och tearooms i Paris.
LE CLASSIQUE
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Rostad brioche med våra Extra Tea Jellies
Äggröra kryddad med Matcha®-salt, halvrökta marinerade laxblommor,
rosa räkor med Thé sur le Nil®, enokis och örtsallad med granatäppleglasyr
Te-delikatesser från Chariot de Pâtisseries eller Te-desserter
Te:konsultera boken "L'Art Français du Thé".
Äggröra kryddad med matchasalt, det är en bra idé. Vi älskar det, det förändrar allt.
I HAVE ADREAM®
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Rostad brioche med våra Extra Tea Jellies
Rostade, bräserade och kanderade grönsaker med I Have A Dream®-te,
boulghour och bovete med bläckfiskbläck, rostade jordnötter
Te-delikatesser från Chariot de Pâtisseries eller Te-desserter
Te: Läs boken "L'Art Français du Thé".
PARIS-BANGKOK®
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Scones och muffins tillsammans med våra Extra Tea Jellies
Bifftartar i thailändsk stil som just stekts med koriander och Lune Rouge®-te
Sallad med doftande örter, soja- och honungssås, ingefära och cashewnötter
Gourmandises au thé du Chariot de Pâtisseries eller Desserts au Thé
Thé: se boken "L'Art Français du Thé".
En tartar som du inte behöver förbereda, helt perfekt, både söt och salt med den söta smaken av ingefära, en riktig favorit.
¡NOMA!
Mariage's : Champagne och sammetslen sirap med Marco Polo Red®-te
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Scone & Muffin med våra Extra Tea Jellies
Hemlagad anklever med Lily Muguet®-tekrydda
Hallon och pekannötter, rostat bröd med Matcha grönt te och gurkmeja
Tebjudningar från Chariot de Pâtisseries eller Tea Desserts
Tea : Läs boken "L'Art Français du Thé".
Är du ett fan av gåslever? Prova då den här. Precis rätt konsistens för att smälta i munnen, med en smak av te från Lili Muguet som en omväxling.
Avsluta med ditt val av bakverk från vagnen. Kommer du att frestas av Mont Blanc, blåbärstårtan eller den helt nya "Neige de Muguet"? Kräm av lichee smaksatt med vitt te, söta bakverk och hallon, detta är vår favorit.
Kort sagt, detta är en härlig brunch som är ett måste att prova!
Datum och tidtabeller
Av 18 april 2018 På 31 december 2018
Plats
Frères Etoile bröllop
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Priser
€35
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.mariagefreres.com
