Fu Castellas specialitet är castella. Vet du inte vad det är? Vi förklarar: castella är ett derivat av den japanska sockerkakan, som har sitt ursprung i en portugisisk kaka, pão de Castela.
Castella introducerades och populariserades i Japan och Taiwan och har nu äntligen kommit till Frankrike, och du kommer att älska den! Castella är en kaka som är lika lätt och fluffig som ett moln. Receptet är en väl bevarad hemlighet, men en sak är säker: på Fu Castella tillverkas de av ekologiskt franskt mjöl, frukt och lokala produkter.
På Fu Castella finns flera recept på castella, i stort eller litet format!
Salta castellas :
Söta kastruller :
Datum och tidtabeller
Från 21 november 2024
Plats
Fu Castella
113 Boulevard de l'Hôpital
75013 Paris 13
Priser
Mini Castella : €3 - €4
Grand Castella : €10 - €14
Tea Time 2 personnes : €16
Officiell webbplats
www.fucastella.com
Reservationer
09 81 03 91 51
contact@fucastella.com