I förra avsnittet delade vi entusiastiskt med oss av vår upptäckt av La Tropicale, en underbar glassbar i Paris som erbjuder frostat godsaker i oöverträffade smaker. Den här gången åkte vi tillbaka dit för att prova deras fantastiska brunch. Spoiler Alert, vi blev inte besvikna.
Om du älskar att upptäcka nya smaker och okända rätter, och letar efter en prisvärd brunch, då är det här rättställe för dig! För 25 euro på plats erbjuder La Tropicale Glacier dig ett recept bestående av grekisk yoghurt och granola, säsongens juice och en valfri varm dryck (inklusive specialkaffe från Early Birds, ett lokalt hantverk från närliggande Marché d'Aligre), ett urval av tre små salta tallrikar tillsammans med en sorbet och en valfri dessert. Brunchen, exklusive dryck, kan också beställas som leverans för 22 euro.
Vad du behöver veta är att varje vecka väntar en helt annorlunda brunch på dig varje lördag och söndag från kl. 11.30 till 15.30! Temat kan vara gastronomin i ett visst land, men det är också möjligt att hitta en meny som baseras på en viss färg eller typ av ingrediens ... vi är helt övertygade om att La Tropicale kommer att kunna överraska oss.
Så när vi kom på besök var det en iransk brunch som väntade oss! Som inledning bjöds vi på en yoghurtdrink, som den här gången hade gjorts till en blandning av en indisk Lassi och en turkisk Sahlab. Drycken är ganska flytande men ändå krämig och har smaksatts med kanel och pelargonvatten och toppats med valnötter och granatäpple. Den ackompanjeras av en blodapelsin- och rödbetssmoothie för att väcka våra smaklökar!
Sedan är det dags för de tre mezzéerna. De färgglada tallrikarna väcker vår aptit. Den iranska grytan med tomat och Espelettepeppar serveras med en ägggryta och strösslas med berberis. Det gula riset med bondbönor, vindruvor och iskall mintkräm får dig också att tappa hakan.
Slutligen är det yoghurt-spinatborrin med vitlök och valnötter som fullbordar förförelsen. Var och en av dessa rätter erbjuder radikalt olika men kompletterande smaker. Portionerna som serveras gör att vi kan dra full nytta av de smaker som erbjuds samtidigt som det finns gott om utrymme för dessert. Det är en riktig balansakt, och en som är organiskt lyckad!
Vilket för oss till den sista etappen på vår söndagsresa: desserten. Valet är ditt: en bit tårta, rostad frukt med glass, en glassglass eller en skapelse speciellt framtagen för brunchen, i det här fallet en iransk pistaschkaka med ros och Sichuanpepparglass.
Eftersom kakan inte är särskilt söt gör glassen desserten komplett och ger den perfekta avslutningen på denna söndagsbrunch. Men eftersom vi är väldigt giriga kunde vi inte motstå tanken på att också ta en glassglass med lavendel- och svartvinbärsglass och en med immortell. Vi älskar verkligen det här stället!
Så vad gör ni nästa söndag?
Plats
La Tropicale
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Tillgång
Metro Gare de Lyon (linje 1, 14 och RER A) eller Faidherbe - Chaligny (linje 8)
Priser
Sur place : €25
Officiell webbplats
www.latropicaleglacier.com
