Café de la Rose Lancôme av Nina Métayer på Champs-Élysées

Café de la Rose Lancôme slår upp portarna i den berömda butiken på Champs Élysées. Och finns det något bättre sätt att tillfredsställa dina smaklökar än med världens bästa konditor, alias Nina Métayer?

Nina Métayers läckra bakverk finns nu tillgängliga på Champs-Élysées. Och inte var som helst, eftersom det eleganta Café de la Rose i Lancômes flaggskepp i Paris har öppnat sina dörrar för att bjuda oss alla.

Café de la Rose video:

På plats kommer du att upptäcka en elegant, blommig miljö där rosa dominerar. Som du kan förvänta dig har stället ett stort centralt bord prytt med jätterosor, en disk för att beställa kaffe, drycker och bakverk och till och med en maskin som kan personifiera dina tårtlådor! Visst är det magiskt att ha en låda med namnet på sin älskare eller till och med sin mamma?

Utanför, längs världens vackraste aveny, väntar en stor, blomsterfylld och täckt terrass. Det finns gott om plats att luta sig tillbaka och njuta av stunden i detta utomhuste.

För detta nya café - gourmetteerum har Nina tagit fram en serie bakverk som inspirerats av de berömda Lancôme-rosorna, varumärkets emblem. Men oroa dig inte, Nina förklarar att målet inte är att presentera ett helt sortiment av rosenvridna bakverk, utan snarare att erbjuda skapelser som påminner om subtila toner av ros, ibland förstärkta av andra ingredienser.

Kartan:

På den aktuella menyn finns en utsökt signaturcheesecake med färsk fransk ost, med två texturer. Vi älskar den knapriga, lätt kryddade mördegen och den lätta moussen.

Naturligtvis finns dess numera ikoniska blomma också på plats, i en smak som du inte hittar någon annanstans. Det borde utvecklas, men aprikos-melilotversionen är bara galen, och vi rekommenderar den.

De mer traditionella kan också njuta av kockens tidlösa skapelser, som chokladkrokant och citrontårta. Som takeaway erbjuder kaféet en hallonfinancier, en brookie och en rosenbladskaka, samt andra godsaker som krispig choklad och psykedeliska klubbor.

Nina Métayer förklarar att menyn kommer att utvecklas över tid, baserat på feedback och de många tester och upptäckter som han kommer att göra exklusivt för detta café.

Kort sagt, om du vill koppla av på ett mysigt kafé i rosa och upptäcka en tvåfaldig världsmästare i konditori ska du anteckna adressen till Café de la Rose. Det ligger på 52 avenue des Champs-Elysées, från kl. 13.00 till 19.00 hela veckan och från onsdag till söndag på terrassen, sedan från kl. 13.00 till 22.00 från den 15 juli till den 15 september.

Café de la Rose Lancôme av Nina Métayer på Champs-Élysées

Café de la Rose video:

Kartan:

Dagbok

_