Patisserie - activities

Cyril Lignacs galetter och Gâteau des Rois 2025: Trettondagsaftonens godsaker i Paris

Cyril Lignac firar trettondagen 2025 med galettes des rois och gâteau des rois i raffinerade smaker. Dessa kreationer, som finns tillgängliga från den 2 till den 26 januari 2025, kombinerar tradition och modernitet. Besök våra butiker i Paris för att upptäcka dessa läckerheter, tillsammans med ett exklusivt spel och samlarbönor.

Le Valentin, det charmiga retrostället i Galerie Vivienne i Paris

Visste du att det finns en sådan? I Galerie Vivienne i Paris ligger en charmig, gömd tesalong som är en fröjd för gourmeter som vill smaka på goda bakverk eller letar efter en restaurang för frukost eller lunch på språng. Välkommen till Le Valentin, en favoritplats där du kommer att älska att ta ett steg tillbaka i tiden.

Det franska konditoriets historia: allt du behöver veta om julkubben

Kastanj, choklad, frukt, glaserad eller rullad, stor eller liten: Yule-loggen är den ultimata festliga desserten! Men var kommer den ifrån och vad är dess historia?

Pleincœur, Maxime Frédéric's bageri, konditori och chokladbutik Paris 17:e arrondissementet

Maxime Frédéric, den berömda konditorn på Cheval Blanc, har tillsammans med ett begåvat team öppnat Pleincœur, ett familjeägt bageri, konditori och chokladbutik som erbjuder många skatter. Vi tar dig med på en rundtur i denna parisiska butik i 17:e arrondissementet, i Batignolles-distriktet.

Julgranen Flocon 2024 på Hotel Lutetia Paris: en snöstorm för gourmander av Nicolas Guercio

Letar du efter en utsökt och unik julkrubba för den festliga säsongen? Upptäck Nicolas Guercios otroliga nya skapelse för Hotel Lutetia. Konditorns musikaliska "Flocon"-kubbe kan endast bokas fram till den 22 december 2024 och hämtas på slottet den 23, 24, 25, 30 och 31 december 2024 samt den 1 januari 2025.

Vem vann Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Paris stad har delat ut Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne och Grand Prix des Jeunes Talents 2025. Vilka är årets vinnare? Vi berättar allt om dem!

Île-de-France: var finns den bästa 2024-brickan?

Var kan man smaka på de bästa makronerna i Ile-de-France? Tisdagen den 5 november 2024 delades priserna i tävlingen Macaron Ile-de-France ut på Salon de la Gastronomie i Mée-sur-Seine. Här avslöjar vi prislistan för 2024, som innehåller en lärling från Essonne och en talang från Val-d'Oise.

Café Shin Paris, det läckra kaféet mellan Paris och Seoul

Café Shin Paris är det nyöppnade kaféet i 10ᵉ arrondissementet som erbjuder gourmetlatte och bakverk att dö för. Det här stället erbjuder ett lyckligt äktenskap mellan Frankrike och Korea, och du kommer att upptäcka fusionsspecialiteter som är väl värda en omväg.

Roulés Boulés : Bageriet med gourmetsmörgåsar och exceptionella wienerbakverk, Paris 3:e arrondissementet

Letar du efter ett bra hantverksbageri i Paris 3:e arrondissement som gör goda smörgåsar och viennoiserier av hög kvalitet rättvisa? Du kommer att "Roulés Boulés" till denna utmärkta gourmetadress som kombinerar kvalitet, kärlek och kreativa viennoiseries. Vi har provat det och vi älskar det!

Flanfestivalen 2024 på Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie arrangerar återigen sin parisiska flanfestival, lördagen den 12 oktober 2024 i sin butik på rue Montorgueil. Under en dag kan du upptäcka och smaka på de bästa flanerna i Paris på ett och samma ställe. Från palatsflan till små konditorier, det är dags att njuta av en flanorgie!

Vi testade det bästa konditoriet i Yvelines 2024

Tävlingen om att bli den bästa konditorn i Yvelines 2024, som anordnas av Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne, ägde rum i Sonchamp i september. Högst upp på listan stod Daniel Agil, en lovande ung kock från konditoriet Gare Ô Pains i Méré, som briljerade genom att vinna guld i kategorin "anställd". Tävlingen lyfter fram lokala talanger som tävlar med mod och kreativitet för att presentera de bästa paris-brest- och äppeltårtorna.

Julo, konditoriet som förtrollar 10:e arrondissementet

Julo är namnet på detta nya konditori som öppnats av 3 begåvade konditorer i Paris 10:e arrondissement. Låt oss ta dig med på en upptäcktsfärd.

Fu Castella öppnar ett patisserie-te-rum i Marais för gudomliga snacks och te-tider

Fu Castella är det ultrafuktiga konditoriet som redan är en stor snackis i Paris 13:e arrondissement. Nu flyttar det in i Marais-distriktet, i 4:e arrondissementet, för att erbjuda dig ett vackert te-rum med exotiska sötsaker, originella te-tider, glassar och varma och kalla drycker som du kan prova.

Dunkin' Donuts anländer till Paris

Den amerikanska munkjätten Dunkin är på väg till Frankrike och den första butiken kommer att öppna i Paris i början av 2025.

Is-te på Burgundy Paris av Léandre Vivier

Vad sägs om ett förtrollat mellanspel sommaren 2024 i Paris? Bege dig till Burgundy för att upptäcka isteet som skapats av den begåvade kocken Léandre Vivier.

Café de la Rose Lancôme av Nina Métayer på Champs-Élysées

Café de la Rose Lancôme slår upp portarna i den berömda butiken på Champs Élysées. Och finns det något bättre sätt att tillfredsställa dina smaklökar än med världens bästa konditor, alias Nina Métayer?

Bastien Blanc-Tailleur utsedd till världens mest kreativa konditor av La Liste 2024

På jakt efter världens mest kreativa konditor? Tisdagen den 17 juni 2024 tilldelades Bastien Blanc-Tailleur den eftertraktade titeln som världens mest kreativa konditor vid La Liste-ceremonin, som hölls i Paris under det första International Pastry Forum.

Nina Métayer utsedd till världens bästa konditor 2024 av The World's 50 Best Restaurants

Nina Métayer fortsätter att glänsa, och bara några månader efter att ha tilldelats titeln World Pastry Chef av Uibc fick hon onsdagen den 6 juni ta emot utmärkelsen "World's Best Pastry Chef 2024" av The World's 50 Best Restaurants Awards.

Pâtisserie Nèulo, flanens tempel av Pierre-Jean Quinonero

Nèulo är namnet på den provensalska konditori-konceptbutiken som skapades av Gauthier Rosario och Pierre-Jean Quinonero, French Dessert Champion. Lokalen i Paris 5:e arrondissement, som ursprungligen var inriktad på våfflor, har bytt inriktning och blivit ett paradis för alla typer av flan. Från marmorerad flan till citronflan och den berömda vaniljflan, det här är stället för fans av det ikoniska parisiska bakverket.

Den speciella Mors dag-tårtan Hjärter dam av Lenôtre & Shy'm för prinsessan Margot

För att fira Mors dag 2024, som äger rum den 22 maj i Frankrike, har Lenôtre tillsammans med Shy'm skapat en unik delikatess. Desserten "Reine de Cœur", som är tillgänglig mellan den 22 och 26 maj 2024, är en hyllning till moderskärleken. Intäkterna från denna skapelse kommer att doneras till Princesse Margot Association, som stöder barn med cancer.