Cyril Lignacs galetter och Gâteau des Rois 2025: Trettondagsaftonens godsaker i Paris

Cyril Lignac firar trettondagen 2025 med galettes des rois och gâteau des rois i raffinerade smaker. Dessa kreationer, som finns tillgängliga från den 2 till den 26 januari 2025, kombinerar tradition och modernitet. Besök våra butiker i Paris för att upptäcka dessa läckerheter, tillsammans med ett exklusivt spel och samlarbönor.

Varje år är det samma kamp: det finns de inbitna fansen av den traditionella frangipane-galetten des rois, fansen av briochekransar och så finns det de andra som gillar att prova och upptäcka nya saker.

Cyril Lignacs galettes des rois finns i tre gourmetvarianter. För den som älskar fräschör är Galette des Rois Yuzu, med sin mandel- och yuzu-citronkräm, sublimerad av en citruskrisp, ett löfte om en smaklig resa. Chokladälskare kommer inte att bli besvikna på Galette des Rois Gianduja, toppad med en choklad-hasselnötsganache med gianduja. Slutligen är den traditionella Galette des Rois Amande ett säkert kort med sina söta, autentiska toner. Priserna varierar beroende på format: från 6 euro för en enskild bit till 48 euro för en galette för 8 personer.

Som en hyllning till sina sydliga rötter erbjuder Cyril Lignac också Gâteau des Rois, en mjuk brioche smaksatt med apelsinblomma. Med kanderade apelsiner, sockerkorn och karamelliserad torkad frukt framkallar denna specialitet smakerna från södern. Den finns tillgänglig individuellt för 5 € eller för 6 personer för 30 € och är ett lätt och festligt alternativ till den traditionella galetten.

För att göra det hela lite roligare gömmer kocken sex speciella "Winning Bear "-bönor i sina skapelser. Lyckliga vinnare kommer att vinna en pyramid av Marshmallowbjörnar med mjölk, värd 70 euro. Dessutom bjuder årets klassiska bönor, till ett pris av 20 euro, in dig att utöka din samling medan du njuter av dessa söta godsaker.

Epiphanies skapelser finns i La Pâtisserie Cyril Lignacs olika butiker, bland annat på rue de Sèvres (6:e arrondissementet), rue Paul Bert (11:e arrondissementet) och boulevard Pasteur (15:e arrondissementet). Och låt oss inte glömma Galeries Lafayette Le Gourmet-hörnan, som kompletterar dessa krispiga adresser.

Cyril Lignac bakverk :