Om du har en söt tand väntar gourmet-tåget på dig i Paris! Bege dig till La Félicita, Big Mamma's signatur food court, för att upptäcka detta frestande och ovanliga koncept. Efter att ha öppnat ett Smash Burger-stånd förra sommaren utnyttjar detta XXL-ställe sommarsäsongen för att öppna ett glass- och desserttåg. Det är inte fråga om att stå still!
Föga förvånande ligger fokus påItalien. Här kan du upptäcka frostiga recept som tagits fram av Mattia Macchelli och hans team. Här hittar du hemlagad glass och sorbet i italiensk stil utan tillsatser, tillverkade av råvaror av hög kvalitet. Idén bakom? Att framhäva produkternas naturliga smaker. De finns i alla former och storlekar: i krukor, strutar eller till och med pinnar! Men ett måste är den läckra kakbägaren.
När det gäller smaker hittar du sorbeter med jordgubb-verbena, mango-passion och citron-basilika, medan glassarna är fulla av gourmetläckerheter, inklusive Fior di latte, hasselnöt från Piemonte och pistasch från Bronte. Du kan även göra din glass eller sorbet personlig med olika toppings, t.ex. hemlagad spread, karamell, karamelliserade popcorn eller till och med kringlor.
Du blev också lovad desserter, och de kommer tätt och snabbt: Tigramisù revisited, Pavlova-lova, Limonemisu (citron Tiramisù), baba med röda frukter och andra sötsaker, gruppens flaggskepp bakverk går med i dansen.
Så, kommer du att vara den som hoppar på tåget?
Datum och tidtabeller
Från 12 maj 2022
Plats
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Officiell webbplats
www.bigmammagroup.com