Oavsett om den är mjuk, hård, blåfenad eller fondue spelar ost en central roll i den kulinariska kulturen i många länder, och särskilt i Frankrike, där det finns en enorm mångfald av sorter. Vet du faktiskt hur många ostsorter det finns i Frankrike? Mer än 1 200!
För ostälskare av alla slag är ost mycket mer än bara ett livsmedel: de uppskattar de rika smakerna, texturerna och aromerna som varierar beroende på typen av mjölk - ko, get, får - och de hantverksmässiga produktionsmetoder som används. Det är inte för inte som turister i Paris har en enda idé i åtanke: prova fransk ost (liksom vin, bröd, croissanter...)!
Oavsett om du är lojal mot dina klassiker eller vill upptäcka sällsynta eller mindre kända regionala ostar, om du är mer av en osttallrik eller en ost- och vinparning, om du är en sann kännare eller en nybörjare som mognar, har du kommit till rätt ställe.
Vänta inte längre med att upptäcka våra tips och bra adresser för ostälskare i Paris!
Brie Happy: en gastronomisk helg för ostälskare i Meaux (77)
Älskar du ost, särskilt Brie de Meaux? I Seine-et-Marne kan du njuta av en gourmethelg med en mängd evenemang och gratis provsmakningar i biskopsstaden Meaux. [Läs mer]
Musée du fromage i Paris har öppnat, och vi vill berätta allt om det!
Det första Musée du fromage har öppnat sina dörrar i Paris, i det 4:e arrondissementet, den 13 juni 2024. Ett levande museum som låter oss upptäcka det stora franska kunnandet, tillverkningen av olika ostar, historien och de många sorterna som finns att upptäcka över hela Frankrike. Visste du att det finns nästan 300 registrerade ostar? Du måste stanna kvar i den här världen lite längre, och smaka på den förstås! [Läs mer]
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitution tillägnad den berömda osten, i Meaux (77)
För den som älskar fina franska ostar finns det ett museum i närheten av Meaux, i departementet Seine-et-Marne, som är tillägnat stadens stjärnprodukt, Brie de Meaux. [Läs mer]
De bästa ostmejerierna i Paris, våra bästa adresser
Ostälskare, upptäck de bästa ostbutikerna i Paris! [Läs mer]
La ferme de Chauvry, en getfarm i Alperna och gårdsostbutik (95)
I hjärtat av Montmorency-skogen, i den lilla byn Chauvry, hittar du en getfarm där du kan se djuren och köpa läckra gårdsprodukter som tillverkas på plats. [Läs mer]
Ganot-ostmejeriet i Jouarre: besök ett av de sista husen där gårdsbrieost lagras
Sugen på ost? Upptäck en plats som fortfarande har en smak av det förflutna. Bara femtio kilometer från Paris har Ganot-ostmejeriet lagrat gårdsbrie sedan 1895! Välkommen till en av de sista kvarvarande ostmognadsanläggningarna. [Läs mer]
Paris för ölälskare: Våra bästa adresser och tips
Blond, mörk, bärnstensfärgad, IPA... Här är de bästa tipsen och adresserna för ölälskare i Paris! [Läs mer]
Rött, vitt, rosé... Tycker du om gott vin? Här är några tips och bra adresser för vinälskare i Paris. [Läs mer]
Här är de bästa adresserna och tipsen för kaffeälskare i Paris! [Läs mer]
Är du galen i choklad? Här är en lista med de bästa tipsen och adresserna för chokladälskare i Paris! [Läs mer]
Paris för ölälskare: Våra bästa adresser och tips
Paris för vinälskare: Våra bästa adresser och tips
Paris för kaffeälskare: Våra bästa adresser och tips
Paris för chokladälskare: Våra bästa adresser och tips
