Comté, Roquefort, blåmögelost, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, färsk getost eller crottin... Ost är en av skatterna i den franska terroiren och gastronomin. Oavsett om den är gjord av komjölk, getmjölk eller fårmjölk, blåfenad eller med en blommig skorpa, finns det en mängd ostar att välja mellan, och det är inte till nackdel för ostälskare - tvärtom!
Med över 1 200 ostar (!) listade i Frankrike har landet till och med världens bästa ost! Och om du inte heller kan se en måltid som komplett utan en liten ostskiva, eller om du till och med hellre väljer ost än dessert på en restaurang, då råder det ingen tvekan: du är en ostälskare .
I Paris finns det många ostmejerier som erbjuder ostar från Frankrikes sex hörn, och ibland även från lite längre bort, i England, Italien eller Spanien. För att hjälpa dig att hitta rätt adresser kan du följa våra rekommendationer för de bästa ostbutikerna i Paris! Det här är de perfekta platserna för att hitta den där sällsynta pärlan som får ditt ostälskande hjärta att slå ett slag.
Ost- och vinkällaren Källa: Perfekta levande ostar och viner
Source, som nyligen öppnade i 11:e arrondissementet, har två ansikten: å ena sidan en ostbutik som hyllar ostar av perfekt kvalitet, och å andra sidan en vinkällare som visar upp levande, naturliga, ekologiska och biodynamiska viner. Allt strösslat med goda råd! [Läs mer]
Fromagerie Lyre, det kreativa ostmejeriet i Batignolles
Med sin egen mognadskällare är Lyre ostmejeri den kreativa och välrådgivna ostbutiken i Batignolles-distriktet. [Läs mer]
Palais du fromage anländer till Paris, 1500 m2 av lycka
Ostälskare bör notera att ett Palais du Fromage med ett 1500 m² stort provsmakningsområde kommer att byggas i hjärtat av Paris 2025. [Läs mer]
AOP-festivalen för mat och kultur återvänder till Le Centquatre i helgen
PDO-festivalen är 2024 års evenemang som uteslutande ägnas åt Frankrikes 51 ostar, smör och krämer med skyddad ursprungsbeteckning! Produktionshemligheter, provsmakningar, upptäckter av PDO-producenternas know-how och demonstrationer är alla på programmet, till rytmen av kulinariska och musikaliska shower. [Läs mer]
La Fromagerie du Louvre, franska kvalitetsostar, picknickboxar och smörgåsar att ta med
Fromagerie du Louvre är rätt ställe att besöka för alla som älskar goda ostar, bara ett stenkast från Samaritaine. På menyn: noggrant utvalda franska ostar, picknickboxar och ostsmörgåsar att ta med sig! [Läs mer]
Père Lacheese, ostmejeriet Monbleu och raclettebaren med allt du kan äta
Är du sugen på en raclette med allt du kan äta? Det händer på ostmejerierna och restaurangerna i Monbleu! Nu har du chansen att upptäcka Père Lacheese, Monbleus nya fromagerie-buvette, bara ett stenkast från Père-Lachaise! [Läs mer]
Ganot-ostmejeriet i Jouarre: besök ett av de sista husen där gårdsbrieost lagras
Sugen på ost? Upptäck en plats som fortfarande har en smak av det förflutna. Bara femtio kilometer från Paris har Ganot-ostmejeriet lagrat gårdsbrie sedan 1895! Välkommen till en av de sista kvarvarande ostmognadsanläggningarna. [Läs mer]
Ochäven : Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Säg "cheese"!
