En Tableaux Paris pop-up på Galeries Lafayette Le Gourmet för ostpicknickar

Vad sägs om att addera litekonst till dina aperitifer? Tableaux Paris, som skapades 2020 av Tom Tarsiguel, är ett kulinariskt koncept som skapar unika, konstnärliga och gastronomiska kreationer. Det är ett välkänt talesätt att man äter med ögonen också. Och det är i linje med detta ordspråk som denna unga breton med en passion för ost under de senaste 4 åren har skapat veritabla konstverk att knapra på, tallrikar bestående av ostar, fina charkuterier, lokala och säsongsbetonade grönsaker och frukter eller till och med ätbara blommor.

Om du inte har hört talas om huset ännu kan du bege dig till Galeries Lafayette Le Gourmet för att upptäcka Tableaux Paris pop-up från den 29 maj till den 16 juli 2024. Dessa underbara kompositioner kombinerar färger, smaker och dofter för att skapa kreativa aperitifer som kommer att glädja dina gästers smaklökar - och dina egna!

På bottenvåningen i Gourmet-området på Galeries Lafayette väntar denna pop-up med erbjudanden som passar alla budgetar, inklusive tallrikar för 2 till 8 personer i form av Botticelli-målningen med ett sortiment av ostar och charkuterier, eller Arcimboldo-målningen - den vegetariska versionen. En livsmedelshörna med oliver, bröd och burrata kompletterar dessa små konstverk.

Och om du inte hittar det du letar efter på plats kan du alltid beställa din skapelse på Tableaux Paris webbplats. För närvarande arbetar Tableaux Paris med Les Fromages de Suisse för att skapa en kortlivad, generös och mångsidig gourmet-tallrik. I vackra nyanser av gult och rött visar denna skapelse upp 4 exceptionella schweiziska ostar - för nej, ostproduktion i Schweiz handlar inte bara om raclette!

• Läs också
• De bästa ostmejerierna i Paris, våra bästa adresser
• Fromagerie Lyre, det kreativa ostmejeriet i Batignolles
• Tips för veckan den 4 till 10 november 2024 i Paris: gratis eller billiga utflykter

De schweiziska ostarna på fatet är bland de mest kända: schweizisk Gruyère SUB, Tête de Moine SUB (den berömda osten som bildar dessa vackra kronblad),Appenzeller skuren i små kuber ochschweizisk Emmentaler SUB, rullad på sig själv.

Delikata ostar tillsammans med fylliga, orange och gula körsbärstomater, röda vinbär, mogna körsbär, kött från Grisons och örtartade ätbara blommor. Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse-tallriken kostar 124,90 euro och räcker till 6 personer som aperitif eller 3-4 personer som en komplett måltid. Ett vackert djur på 2,1 kg att beställa direkt från Tableaux Paris webbplats från den 3 till den 30 juni!