Gelateria La Romana, som är en riktig institution i Italien, flyttar för första gången till Frankrike och etablerar sig i Paris. Genom att etablera sin första franska butik i hjärtat av det pulserande Saint-Michel-distriktet erbjuder man oss gourmeter ett riktigt sött universum att upptäcka. Gelateria La Romana är mer än bara en glassbar, det är ett riktigt tesalong där man kan sitta hela dagen och njuta av frysta godsaker tillsammans med en god kopp kaffe, och snart, i september, även bakverk. Här kärnas glassen hela dagen för att garantera en ojämförlig färskhet.
På plats finns en 90 m2 stor lokal, fördelad på två våningar, med ett fyrtiotal sittplatser, inklusive terrassen. Det finns en terrass på nedervåningen och ett tesalong på övervåningen. På övervåningen finns ett laboratorium med glasväggar där du kan se glassmaskinen arbeta hela dagen. Du kan se honom mala frukten och turbinera glassarna efter efterfrågan.
Glassbaren har en rik historia som började 1947 i Rimini, i hjärtat av Romagna. Namnet "La Romana" är en hyllning till grundarens dotterdotter. Det är passion och kunnande som kännetecknar själen i dessa gelaterior, som Vito Zucchi, som tog över verksamheten, har fört vidare och berikat.
De övervägande italienska ingredienserna, inklusive hemodlade hasselnötter och pistagenötter, förhöjer deras iskreationer. Endast mjölk, grädde och frukt kommer från Frankrike.
På Gelateria La Romana kan du njuta av :
Huset rekommenderar starkt den sicilianska briochen med glass och vispad grädde, samt den ursprungliga glass-toasten. För vår del älskade vi pistage- och hasselnötsglassarna, och inte att förglömma husets signatursmak av vaniljkräm med en aning citron.
Les Frappés är ultra-gourmand och perfekt att ta med sig på en promenad längs kajerna. Kort sagt, om du befinner dig i Quartier Latin och är sugen på en god glass, varför inte ge efter för frestelsen? Boutique-caféet är öppet varje dag från kl. 12.00 till kl. 23.00.
La Romana har också ett gott öga till miljön och kommande generationer. Därför har de åtagit sig att minimera användningen av material med miljöpåverkan och föredrar att använda återvunna, naturliga, biologiskt nedbrytbara och komposterbara förpackningar.
Datum och tidtabeller
Av 21 juli 2023 På 31 december 2027
Plats
Gelateria La Romana Saint-Michel
14 Boulevard Saint-Michel
75006 Paris 6
Priser
Crêpes et gaufres : €3 - €6
Cornets et pots : €4 - €8
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.gelateriaromana.com
