Pierre Hermé 2024'ten Galettes des Rois

Pierre Hermé,Epiphany 2024 için Gianpaolo Pagni ile işbirliği içinde çeşitli galettes des Rois 'leri tanıtıyor. Bu galetler için, sonsuz tonlardaki illüstrasyonlardan esinlenen parlak renkli fasulye üçlüsünü keşfediyoruz.

Onları birlikte keşfedelim mi?

Galette Infiniment Amande

Epifani için olmazsa olmaz Pierre Hermé'nin Infiniment Amande galette'i badem tatlarının çeşitliliğini kutluyor. Kavrulmuşbademli badem kremasından yapılır ve gevrek, altın rengi milföy hamuruna sarılır.

• Bileşim: Milföy hamuru, kızarmış badem kreması, kavrulmuş badem dilimleri
• Fiyat: €10
  • Bireysel: €10
  • 4 kişilik: €38
  • 8 kişi: €65
  • 12 kişi: €85

Galette Arya

Bu eşsiz galette Antep fıstığı ve portakal çiçeği içerir. Milföy hamurunun gevrek dokusu, Antep fıstığı ve portakal çiçeği badem kremasını mükemmel bir şekilde tamamlar ve gevrek Antep fıstığı pralini ile taçlandırılır.

• Bileşim: Ters çevrilmiş milföy hamuru, Antep fıstığı ve portakal çiçeği badem kreması, çıtır Antep fıstığı pralini.
• Fiyat: €45
  • 4 kişi: €45
  • 8 kişilik: €70
  • 12 kişi: €90

• Ayrıca oku
• Claire Heitzler'in Badem ve Yuzu Galette des Rois 2024
• Jardin Sucré 2024'te bademli ve fıstıklı frangipane galettes des Rois
• Epiphanie 2024: Maison Caffet'nin fındık ve bademli galettes des rois'si

Galette Ispahan Pierre Hermé, gül bademi kremasının ahududu ve litchis ile karıştığı, hepsi narin, gevrek milföy hamuruna sarılmış bir galette ile Ispahan lezzetini yorumluyor.

• Bileşim: Ters çevrilmiş milföy hamuru, gül bademi kreması, litchis, ahududu
• Fiyat: €45
  • 4 kişi: €45
  • 8 kişilik: €70
  • 12 kişi: €90

Milföy Hamuru Brioche Gianduja

Bu gevrek ve ağızda dağılan börek, kalbinde pürüzsüz bir fındık ve bitter çikolatalı gianduja kreması gizler. Aşırı hoşgörü için gerçek bir davet.

• Bileşim: Milföy hamuru, pürüzsüz gianduja kreması
• Fiyat: €42
  • 6 kişi için: €42

Her biri bir diğeri kadar lezzetli olan bu galettes des rois, Ocak ayında mağazalarda satışa sunulacak. BizAntep fıstıklı ve portakal çiçekliArya 'ya bayıldık, ancak lezzetin muhasebesi yoktur ve püristler klasik, sonsuz lezzetli versiyonu kaçırmak istemeyeceklerdir. Mutlu Epifani 'ler!