Yumuşak, sert, mavi damarlı ya da fondü olsun, peynir birçok ülkenin ve özellikle de muazzam çeşitliliğe sahip Fransa 'nın mutfak kültüründe merkezi bir rol oynamaktadır. Aslında, Fransa'da kaç çeşit peynir olduğunu biliyor musunuz? 1.200'den fazla!
Her türden peynir sever için peynir bir yiyecekten çok daha fazlasıdır: sütün türüne - inek, keçi, koyun - ve kullanılan zanaatkar üretim yöntemlerine göre değişen zengin tatları, dokuları ve aromaları takdir ederler. Paris'e gelen turistlerin akıllarında tek bir fikir vardır: Fransız peynirini denemek ( şarap, ekmek, kruvasan gibi...)!
İster klasiklere sadık olun ister nadir veya az bilinen yöresel peynirleri keşfetmek isteyin, ister peynir tabağı ister peynir ve şarap eşleştirmesi yapın, ister gerçek bir uzman olun ister olgunlaşmaya yeni başlayan biri, doğru yere geldiniz.
Paris'teki peynir severler için ipuçlarımızı ve iyi adresleri keşfetmek için daha fazla beklemeyin!
Brie Happy: peynir severler için Meaux'da gastronomik hafta sonu (77)
Peyniri, özellikle de Brie de Meaux'yu seviyor musunuz? Seine-et-Marne'de, Piskoposluk şehri Meaux'da bir dizi etkinlik ve ücretsiz tadımlarla gurme bir hafta sonunun tadını çıkarın. [Devamını oku]
Paris'teki Musée du fromage açıldı ve size her şeyi anlatmak istiyoruz!
İlk Musée du fromage, 13 Haziran 2024'te Paris'in 4. bölgesinde kapılarını açtı. Büyük Fransız bilgi birikimini, farklı peynirlerin yapımını, tarihini ve Fransa'nın her yerinde keşfedilecek birçok çeşidi keşfetmemizi sağlayan yaşayan bir müze. Yaklaşık 300 adet tescilli peynir olduğunu biliyor muydunuz? Bu dünyada biraz daha kalmanız ve tabii ki tatmanız gerekecek! [Devamını oku]
Meaux'da ünlü peynire adanmış bir kültür kurumu olan Maison du Brie de Meaux (77)
Kaliteli Fransız peynirlerini sevenler için, Seine-et-Marne bölgesindeki Meaux yakınlarında, şehrin yıldız ürünü Brie de Meaux'ya adanmış bir müze bulunmaktadır. [Devamını oku]
Paris'teki en iyi peynir mandıraları, en iyi adreslerimiz
Peynir meraklıları, Paris'teki en iyi peynir dükkanlarını keşfedin! [Devamını oku]
La ferme de Chauvry, bir Alp keçi çiftliği ve çiftlik evi peynir dükkanı (95)
Montmorency ormanının kalbinde, küçük Chauvry köyünde, çiftlik hayvanlarını görebileceğiniz ve tesiste yapılan lezzetli çiftlik ürünlerini satın alabileceğiniz bir keçi çiftliği bulacaksınız. [Devamını oku]
Jouarre'deki Ganot peynir mandırası: çiftlik evi Brie peynirinin olgunlaştırıldığı son evlerden birini ziyaret edin
Canınız peynir mi çekti? Hala geçmişin tadını taşıyan bir yer keşfedin. Paris'e sadece elli kilometre uzaklıktaki Ganot peynir mandırası 1895'ten beri çiftlik evi Brie'sini olgunlaştırıyor! Kalan son peynir olgunlaştırma tesislerinden birine hoş geldiniz. [Devamını oku]
Bira severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
Sarışın, koyu, kehribar, IPA... İşte Paris'teki bira severler için en iyi ipuçları ve adresler! [Devamını oku]
Kırmızı, beyaz, roze... İyi şarap sever misiniz? İşte Paris'teki şarap severler için birkaç ipucu ve iyi adresler. [Devamını oku]
İşte Paris'teki kahve severler için en iyi adresler ve ipuçları! [Devamını oku]
Çikolata için deli mi oluyorsunuz? İşte Paris'teki çikolata severler için en iyi ipuçları ve adresler listesi! [Devamını oku]
Bira severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
Şarap severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
Kahve severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
Çikolata severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
