Fransız pastacılık sahnesinin sağduyulu isimlerinden şef Sébastien Serveau, Paris bölgesinde kendi pastane-çikolatacısını açtı. Pâtisserie Fine olarak adlandırılan ve Versailles'da bulunan bu yeni tatlı nokta, pasta şefi, eşi Barbara Serveau ve tasarımcı Sylvie Amar arasındaki yakın işbirliğinin bir meyvesi.
30'dan fazla ulusal ve uluslararası yarışmada aday olan ve çok sayıda ödül kazanan Sébastien Serveau, Ritz, Costes grubu, Jean-Paul Hévin ve Dalloyau gibi dünyanın en iyi kuruluşlarının mutfaklarında çalıştı.
Pâtisserie Fine'da tatlı lezzetler yalnızca en iyi malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır: IGP Piedmont fındıkları, Valrhona çikolatası, Charentes Poitou PDO tereyağı, Madagaskar ve Tahiti vanilyası, serbest dolaşan yumurtalar, Moulin de Versailles'dan un ve Saveurs des Comptoirs'dan kahve.
Laboratuvar dükkânın arka tarafındadır, bu nedenle tüm kreasyonlar aynı yerde tasarlanır, yaratılır ve satılır.
Pâtisserie Fine'da iki gurme dünyasının bir araya geldiğini göreceksiniz. Küçük pastalar ve paylaşmak için klasik ve modern hamur işleri, makaronlar, seyahat pastaları ve petits fours ile Pastane dünyası; ve güzel çikolata tatlı kutuları (ganajlar, pralinler, karameller, vb.), Grands Crus çikolata barları, trüfler, çikolata lezzetleri, sürülebilir ürünler, karamel sürülebilir ürünler ve diğer reçeller ileÇikolata ve Şekerleme dünyası.
Yerinde deneyebileceğiniz bazı özel kreasyonlarımıza bir göz atalım: Lady Grey (çikolata ve earl grey'in gücünün karışımıyla ilahi), L'Orangerie ve Saint Louis'in yanı sıra Montblanc éclair, Tarte citron, Mille-feuille ve Tarte chocolat!
Hadi gidip bu yeni gurme adresini keşfedelim mi?
Yer
Güzel pastane
16 Rue Royale
78000 Versailles
Fiyat:% s
Gâteaux individuels : €3 - €6
Resmi site
www.patisseriefine.fr
