Дивна адреса з'явилася на вулиці Віктора Массе, 25, неподалік від Пігаль. Таємничий фасад, освітлений свічками, привертає цікаві погляди перехожих. Зазирнувши у вікно, ми бачимо приглушену стійку, за якою працює бармен. Місце занадто гарне, щоб нас зупинити: ми штовхаємо двері, і наша цікавість негайно винагороджується. Ми опинилися в Yagō, інтимному і незвичайному барі, який є прапороносцем шарму Пігаль.
Як тільки ви входите, ви потрапляєте під чари цього нового місця, яке є другою адресою Мавпи. Підсвічена стійка з рожевого мармуру, ряди спиртних напоїв, що тягнуться під аркадами теракотового кольору, і навіть бар для танців на пілоні, оточений золотою мозаїкою... це перша атмосфера, яку пропонує нам Yagō.
Потім нас запрошують звернути ліворуч, щоб відкрити зал у стилі будуар, у вихорі оксамиту, гобеленів і подушок. Це майже як у фільмі, в самому серці борделю Belle Epoque. Тут ви знайдете все, що робить Пігаль такою чарівною, район, який є одночасно модним і спекотним, і який нас зачаровує.
У барі персонал зайнятий створенням нових коктейлів, які змінюються залежно від сезону. Деякі з них натхненні відомими рецептами, але доповнені ароматами з далекого зарубіжжя. Наприклад, їхня власна версія коктейлю "Космополітен" з горілкою, настояною на бісапі та комбаві, юзу та гранатовому соку. Ми також полюбляємо джин, настояний на жасмині, грушевому соку, лимоні, цукровому сиропі та шампанському, який є більш легким, ніж Cosmopolitan.
Любителі матчу будуть у захваті від коктейлю, який оспівує їхній улюблений чай з віскі, медом та юзу, який обов'язково варто спробувати. Нарешті, ще один коктейль, який не можна пропустити, - це коктейль з білого рому, умешу (сливового лікеру) і сливового соку: дуже фруктовий і смачний, він повинен порадувати ласунів.
На додаток до цих вишуканих творінь Яго запрошує нас скуштувати страви кухні Ніккей на основі сирої риби. Для когось це може стати несподіванкою, але ви побачите, що коктейлі дуже добре поєднуються з різними стравами. Сашимі з тунця Торо з гострим місо має саме ту кількість гостроти, яка потрібна, тому підійде навіть тим, хто не надто звик до гострих смаків, а риба буквально тане в роті. Ми також любимо сашимі з підсмаженого морського ляща та аджи лімон, які спокусили нас своєю бадьорістю та злегка підсмаженим, хрустким смаком. Як би там не було, ми рекомендуємо вам довіряти Yagō мислити нестандартно.
Вже одне це зробило б Yagō улюбленим місцем в наших очах. Але в барі вважають за краще розвивати цю концепцію ще далі. Пам'ятаєте секцію танців на пілоні біля входу? Що ж, якщо ви хочете спробувати свої сили або продемонструвати свій талант, ласкаво просимо! І це ще не все, адже заклад також живе діджейськими сетами, а на вихідних тут проходять бурлескні вечори та шоу трансвеститів. Як бачите, це саме те місце, куди варто піти, щоб провести ідеальний вечір на Пігаль!
Місце
Яґо!
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Доступ
Метро Пігаль (лінії 2 та 12)
Ціни
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14
