Struck by Bloom: конфіденційне кафе-бар біля паризької монументальної скульптури

Хочете відкрити для себе нове, стримане і привітне місце, де можна поїсти і випити в будь-який час доби? Тоді завітайте до Frappé par Bloom, конфіденційного кафе-бару в La Monnaie de Paris!

Деякі місця справді варті того, щоб їх відвідати. Таким місцем є Café Frappé by Bloom.

Відкритий у вересні 2017 року, одночасно з музеєм, до якого він належить, на вулиці Конті, 11, цей новий заклад з яскравим, сучасним, зеленим і теплим декором, розробленим студією DAS, має все необхідне, щоб зупинитися надовго.

Тож не хвилюйтеся, якщо натрапите на двох охоронців біля входу. Вони охороняють музей. Після того, як ви подолали цей бар'єр, ви можете відчинити прозорі двері і відкрити для себе дуже привітне кафе Frappé par Bloom.

За цим вишуканим проектом для гурманів стоїть Полін, засновниця ресторанів Bloom в 11-му та 8-му округах Парижа.

Bloom взяла на себе управління Café Frappé, щоб запропонувати, як і його старші брати, 100% домашню, сезонну, місцеву, відповідальну кухню, доступну для всіх. Що стосується продуктів, Поліна купує їх безпосередньо у якісних виробників у паризькому регіоні.

Меню просте та смачне, з солодкими та солоними стравами, такими як 100% домашня лазанья та овочеве різотто, а також боули, крок-месьє та сендвічі. У вихідні дні тут панує більш сімейна атмосфера з неперевершеним шведським столом за 35 євро (гарячі напої, бріоші, вафлі, сири, холодне м'ясо, салати, супи, десерти і т.д.).

Café Frappé par Bloom також пропонує меню сніданків за 7 євро та меню закусок за 8 євро.

Зі свого боку, ми вирішили відкрити для себе це місце підчас аперитиву, доступного лише з четверга по суботу. Талановитий шеф-бармен, якого зустріла усміхнена Клара, відправив нас у дивовижну подорож до Південної Америки, запропонувавши коктейль - вишуканий напій з мескалю та огірка.

Для любителів коктейлів, зверніть увагу, що цей коктейль змінюється щодня відповідно до смаку бармена, хоча він зізнається, що віддає перевагу латиноамериканським спиртним напоям, таким як мескаль, текіла і піско.

Щодо решти, то в меню є класичні коктейлі, такі як "Мохіто", "Московський мул" та "Віскі Сур".

Червоні та білі вина, крафтове пиво та сидр також є в меню.

До коктейлю ви можете вибрати гарну м' ясну нарізку з домашнім террином, ковбасою і скибочками шинки (16 євро) або органічну бурратину, приправлену крапелькою оливкової олії (7 євро).

Що ще в меню? Сири, такі як Сен-Марселен, смажений з медом, або спокусливий гарячий Мон д'Ор і мульє, тарама, рибні рулетики, скандинавська тарілка або навіть тартар з яловичини, нарізаний ножем.

І на завершення на солодкій ноті - домашні десерти, з чудовим яблучним крамбл, з одного боку, і знаменитим шоколадним муле, з іншого, теплим і смачним, саме таким, як ми його любимо!

Зауважте, що всі страви готуються щодня на кухні Bloom в 11-му окрузі, а потім привозяться назад до Café Frappé by Bloom.

Кажемо вам, сарафанне радіо починає діяти, і немає сумнівів, що Café Frappé par Bloom не залишиться таємницею надовго, тож радимо вам завітати туди якнайшвидше!

Практична інформація :
Café Frappé par Bloom
Відкрито з вівторка по неділю з 11:00 до 19:00
З четверга по суботу до півночі
Коктейлі від €9 / Пиво від €4.50 / Комплексний обід від €16
Шведський стіл "все включено" €35 - Бранч для дітей до 10 років €16
Обід: страви та миски від €10.50 / Обіднє меню: закуска + основна страва + напій або основна страва + десерт + напій від €15.50 або закуска + основна страва + десерт + напій від €18.50
Меню сніданку (гарячий напій + яблучний сік або домашній апельсиновий сік + печиво, круасан або йогурт) від €7
Перекусне меню (гарячий напій + яблучний сік або домашній апельсиновий сік + випічка) від €8

Зловживання алкоголем небезпечне для вашого здоров'я. Пийте в міру.