Inform Café, незвичайна кав'ярня для пізнього сніданку перед історичною пам'яткою в Сітеко, 17-й округ Парижа

Inform Café пропонує поснідати на тлі історичної пам'ятки в Сіті-де-л'Економі в 17-му окрузі Парижа. Спочатку нас привабило незвичне розташування, але згодом ми були спокушені вишуканими стравами цієї кав'ярні, які поєднують смачні торти та тістечка з домашніми напоями та латте всіх видів.

Бранч у спекотному, незвичному місці? У нас є ідея! Ми запрошуємо вас на екскурсію по цьому самородку в 17-му окрузі, розташованому в самому серці Сіті-де-л'Економо. Ми вже знаємо Inform Café з їхньої першої адреси на вулиці Акацій. Цього разу вони зустрічають нас у самому серці Сітеко.

Кав'ярня в історичній будівлі

В Inform Café в Сітеко ви можете насолоджуватися смачною їжею щодня, крім понеділка, з 9.30 до 17.45, на тлі історичної пам'ятки. Місто економіки та монархії розташоване в самому серці готелю Гайяр, архітектурної перлини в стилі неоренесансу, побудованої архітектором Жюлем Феврі для банкіра Еміля Гайяра між 1878 і 1882 роками. У 1999 році він був внесений до списку історичних пам'яток.

Коротше кажучи, ця кав'ярня поєднує в собі сучасну обстановку з красивим скляним дахом, і все це на тлі історичного фасаду, що створює оригінальний контраст. Запаморочливо високі стелі, кав'ярня, залита світлом, і все це в приміщенні з кондиціонером і постійною температурою - це дуже приємне місце для перебування. У кав'ярні немає тераси, оскільки вона повністю закрита, але під освітленим скляним дахом ви ніби перебуваєте на вулиці.

Карта та ціни

Широкий вибір свіжих тортів і тістечок

Після того, як ви влаштувалися, ви опиняєтеся перед прилавком, де можете спостерігати за приготуванням кави та делікатесів. На вітрині можна побачити торти, пухке печиво та пишні тістечка, що пропонуються на вибір. На кухні ми зустрічаємо Тома Вікерса, талановитого австралійського шеф-кухаря, який вже порадував нас у The Wine Gate.

Домашні соки та латте для гурманів

Погляньте на меню, яке пропонує широкий вибір гарячих та холодних напоїв. Тут є кава від Coutume, фруктові настої, шейки, різноманітні лате, а також широкий вибір соків: детокс, велнес, енергетик або просто вичавлений апельсин чи грейпфрут.

Смачне меню для пізнього сніданку

На пізній сніданок є вибір булочок Хоккайдо, круасанів Bénédicte та солодких і солоних млинців. Також пропонують гранолу, салат і тости з авокадо. Ми обрали булочку з копченим лососем і зеленню рікотти та круасан з шинкою Bénédicte. Хліб м'який, круасан хрусткий, соуси смачні, і ми чудово провели час. Все це ми супроводжуємо золотим латте та латте з матча.

Ми продовжуємо наш сніданок млинцями, які змінюються залежно від пори року. Цього разу це карамелізовані банани та карамельний соус. Вони легкі і тануть у роті, не будучи начинкою. Як то кажуть, це вершки. Чізкейк також тане в роті, а рулет з корицею дуже м'який. Мусимо визнати, що ми не все з'їли, але куполоподібне печиво, яке ми забрали з собою, стане бажаним перекусом.

Коротше кажучи, ми полюбили це місце, яке, всупереч тому, що ви можете подумати, не є шумним під великим скляним дахом. Температура регулюється, навіть якщо палить сонце, і ви захищені від дощу, але при цьому відчуваєте себе як на вулиці. Ви отримуєте багато сонячного світла, і це місце ідеально підходить для сніданку, обіду та післяобіднього чаю- чого ще можна бажати?