Здоровий сніданок "шведський стіл" у La Nouvelle République

Здоровий, вишуканий бранч у готеліHôtel la Nouvelle République розкуповують щонеділі.

Треба сказати, що ця адреса вже кілька місяців поширюється з вуст в уста серед вегетаріанської та веганської спільнот Парижа, і оскільки бранч розрахований максимум на 30 осіб, то для того, щоб заповнити кімнату, достатньо лише групи та кількох подруг, які прийшли на EVJF.

Сильною стороною цього бранчу "все можна їсти " є смачні, здорові страви від шеф-кухаря Наташі Колле, які заряджаютьенергією і дарують гарний настрій, а загальна атмосфера - це атмосфера свята і розслаблення. Але як тільки ми прийшли, нас здивувала музика: того дня африканські музиканти грали на корі, в атмосфері, гідній масажного кабінету. Гарні вібрації змусили нас відпустити наші турботи за лічені секунди.

Коли ми приїхали, нам сказали, що вся їжа"домашня", 100% вегетаріанська. Тільки фруктові соки та гарячі напої не домашні, що дуже прикро...

Коли ми підійшли до свого столика, офіціант вказав нам на фуршетну залу, яка була відведена в стороні. Ми відкрили для себе кілька супер оригінальних рецептів: млинці з насінням чіа, домашній хумус, картопляний салат, заправлений петрушкою, пагони шпинату з апельсиновою цедрою та гарбузовим насінням, злаковий салат зі смаженою морквою, гранатом та імбиром, яєчня з копченою паприкою, морквяний пиріг, легкі фруктові тарталетки та багато іншого.

• Прочитайте також
• Всі наші запрошення тижня
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі в грудні 2024 року? Відкрийте для себе події цього місяця на острові де Франс

Рецепти сповнені смаку, а яєчню можна брати з собою на цілий день (або просто залишити з гарячою тарілкою), бо вона така вершкова і добре приправлена паприкою, і шеф-кухар доводить, що вся справа в приправах. Пагони шпинату - чудовий приклад: ви не очікували б такого смаку в роті з апельсиновою цедрою, і все ж!

Що ж, деякі рецепти мають кілька незначних недоліків, як, наприклад, тост з авокадо, якому не вистачає авокадо і смаку, або круасани, які виглядають як промислові, незважаючи на обіцянку про 100% домашнє приготування. Ми засмучуємося, коли бачимо, як офіціанти відкривають пляшку промислового апельсинового соку, щоб наповнити графин, але в цілому, бранч дуже ситний.

Дивіться цей пост в Instagram

#КОНКУРС: Виграйте запрошення на ніч та пізній сніданок у готелі La Nouvelle République з людиною, яку ви обрали! У партнерстві з @hotelnouvellerepublique ми пропонуємо вам шанс виграти ніч у готелі La Nouvelle République з подальшим вишуканим веганським сніданком для двох! Щоб взяти участь: - Підпишіться на @sortiraparis.officiel та @hotelnouvellerepublique - Розкажіть нам, чому ви обов'язково повинні поїхати - Позначте 2 людей, які люблять Париж! Гра закінчується 30 грудня 2019 року, переможця буде оголошено в сторіз Ця гра не керується Instagram. #paris #sortiraparis #brunchparis #hotelnouvellerepublique #sortieparis #hotelparis #jeuconcours #jeuxconcours

Публікація, опублікована Sortiraparis.com (@sortiraparis.officiel) 23 грудня 2019 р. о 8:52 PST

А під розслаблюючу музику цей Grand petit déjeuner стане справжнім відпочинком від нашого паризького життя. Незалежно від того, чи прийшли ви сюди з переконання чи з цікавості,Hôtel la Nouvelle République дійсно має все це!