Ми чекали цілу вічність (відтоді, як Квентін Леша приїхав до палацу), і ось нарешті чаювання Квентіна Леша в Royal Monceau - Raffles Paris нарешті відкрито. Перед початком пасхального чаювання, яке ми вже анонсували і яке незабаром розпочнеться, настав час для "класичного" чаювання.
Кожноїп'ятниці, суботи та неділі з 15:00 до 17:00 ви зможете насолодитися вишуканими витворами шеф-кухаря. Завітайте до бару Long та його затишних крісел з ідеальним видом на розслабляючий внутрішній сад, щоб відкрити для себе перерву для гурманів не на дисплеї, а в 4-х послідовностях.
Дійсно, тут шеф-кухар вирішив переосмислити класичне чаювання, щоб запропонувати подорож для гурманів у різній послідовності. Послідовності, які, як і слід було очікувати, будуть змінюватися залежно від пори року. Ви починаєте з вибору гарячого напою, наприклад, цього чудового вершкового гарячого шоколаду, який можна готувати довше за вашим бажанням.
На початку весни ми починаємо з різноманітних міні-тістечок, включаючи знамениті"Принси", які супроводжуються новими фруктовими творіннями.
Потім ми продовжуємо з бутіковим тортом (ванільною перлиною), настільки ж красивим, як і божественним, ця випічка, яка вибухає ваніллю на піднебінні, просто неймовірна.
Одна з послідовностей буде зроблена наживо і перед вами. Отже, для початку ми починаємо з"chaud/froid chocolat grand cru", що подається на тарілці.
Тут в основі досвіду лежить спілкування, тому кондитери підійдуть до вас, щоб розділити з вами цей вишуканий момент. Перекус закінчується на високій ноті дегустацією знаменитих дорожніх тортів. Це божественний мармуровий торт, що тане в роті, пікантна бріоша з лимонним серцем та неперевершений флан Квентіна Леша, який ми так любимо.
Щоб довершити цей божественний момент, нам потрібен був ідеальний міксологічний шлюб. Тож ми звернулися до персоналу бару, який запропонував дуже дивовижний Фірмовий коктейль з какао-слизом (безалкогольний коктейль). Звичайно, цей післяобідній чай може супроводжуватися бульбашками для любителів шампанського.
За це чаювання доведеться заплатити 65 євро з людини і 85 євро за версію з шампанським.
Чудових відкриттів!
Дати та графіки
На 24 березень 2023 В 31 грудень 2027
Місце
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Доступ
Шарль де Голль - Етуаль
Ціни
Tea time classique : €65
Tea time Champagne : €85
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.leroyalmonceau.com