Бранч мадам Сарфаті - це бранч комедійного клубу коміка Фарі. Розташований за два кроки від Торгової біржі, бранч - це можливість скуштувати вишукану суміш смаків у незвичній обстановці .
УMadame Sarfati, який відкрився у 2019 році, є бар, ресторан і великий стендап-рум нагорі, де фотографувати заборонено. Весь комедійний клуб вважається витвором мистецтва, підписаним JR у співпраці з художниками Такао і Дірбі. Їдальня ретельно оформлена в приглушеному освітленні. На стелі - чорно-біла фотографія кількох коміків у колі, декор, що занурює нас у світ гумору .
У "Мадам Сарфаті " немає рецептів. Меню включає різноманітні гарячі та холодні напої, які супроводжують вашу трапезу, за помірними цінами. Щодо страв, то ви можете вибрати солоні та солодкі тарілки, якими можна ділитися або не ділитися. Ми почали з трьох гострих страв, але для двох людей достатньо і двох, оскільки страв багато .
Меню пропонує мікс західних та східних смаків. Варто спробувати чакчуку від мадам Сарфаті з сирним нааном. Чакчука - це обсмажений на сковороді перець, приготований у томатному соусі з перцем чилі та заправлений яйцем-пашот, яке додають наприкінці приготування. Ідеально збалансований за смаком, він чудово смакує з сирним нааном і є дуже смачною та заспокійливою стравою.
Переходимо до млинців з подорожника, які подаються з хрустким курячим філе, цибулевим компотом і сиропом з гібіскусу. На вашій тарілці лежать три великі шматки хрусткого ку рячого м'яса, вмочені в гострий майонез, який дуже смачний. У центрі тарілки - гора пухких млинців, увінчаних цибулевим компотом і подорожником, що додає страві напрочуд солодкого і смачного відтінку.
Завершуємо наші пікантні страви круасаном і яйцем-пашот з копченим лососем, вершковим сиром, авокадо, червоною цибулею, манго та маракуєю. Круасан заздалегідь розрізаний, всередині нього лосось та супутні продукти, а збоку - яйце-пашот. Вишуканий круасан з екзотичним смаком манго та маракуї.
На солодке ми вирішили запропонувати запечену бріошу з гібіскусу з ківі, манго, маракуєю, гібіскусом маскарпоне та гібіскусом кулі - смачний і гарно оформлений десерт. Бріоша м' яка і добре поєднується з гібісковим маскарпоне. Фрукти додають свіжості, що дуже приємно в кінціситної трапези. Сам десерт надзвичайно об'ємний, і ви можете вибрати між бріошею та двома видами млинців: фісташковим млинцем та бананово-шоколадним млинцем .
Бранчі мадам Сарфаті, які проходять у розкішній їдальні, - це справжнє свято для очей і смакових рецепторів. Страви - це вибух кольору та смаку. Навіть без меню, співвідношення ціни та якості відмінне, якщо ви візьмете пікантну страву, солодку страву та напій. Ми не можемо дочекатися, щоб повернутися! У пакеті з бранчем та шоу не передбачено, тому квитки потрібно купувати окремо .
Бранч мадам Сарфаті можна знайти на вулиці Берже, 49 у 1-му окрузі Парижа.
Місце
Місіс Сарфаті.
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Доступ
Шато Ле Галле
Офіційний сайт
www.madamesarfati.com
Сторінка в Instagram
@madamesarfati_
