Хочете поснідати в 7-му окрузі? Завітайте до Військової школи, що за два кроки від нашої улюбленої Ейфелевої вежі , щоб відкрити для себе новий бранч-ресторан Vesper, який відкрито щосуботи та щонеділі з червня.
З тієї ж групи, що й Fizgerald та Abstinence, Vesper- це шикарний, святковий ресторан, який вітає вас у піднесеній обстановці. Його декор у стилі арт-деко включає великий золотий злиток, що світиться, мерехтливий оксамит і квіткові шпалери, що надають закладу власної індивідуальності.
У цьому місці, де зазвичай подають страви ніккейської кухні з японськими та перуанськими впливами, тепер пропонують класичний бранч. Шведський стіл "як вдома", привітний і смачний, де ви можете розслабитися в чарівній обстановці і не поспішати.
Розроблений шеф-кухарем Грегорі Коеном, цей бранч пропонується у двох різних варіантах: континентальний б ранч та французький бранч. Перший дає вам доступ до шведського столу "все, що ви можете з'їсти", тоді як другий додає пікантні страви та десерти на вибір а-ля-карт.
Меню континентального сніданку (32 євро) пропонує різноманітний "шведський стіл" з акцентом на простоту та якість. У хлібному ба рі пропонують міні-віденські випічки та свіжоспечений хліб з маслом, медом і джемами. У Cereal Bar пропонується широкий асортимент сирів з коров'ячого та рослинного молока, а також кукурудзяні пластівці, вівсянка, мюслі, насіння та сухофрукти. Асортимент доповнюють різноманітні сири та кошик свіжих фруктів. Що стосується напоїв, то на вибір пропонується фільтрована кава, американо, чаї та свіжі фруктові соки (апельсиновий, грейпфрутовий, лимонний), які доповнять вашу трапезу.
Для тих, хто шукає більш вишуканих вражень, французький бранч (48 євро) включає континентальний сніданок "шведський стіл", а також солоні та солодкі страви, які подаються до столу.
Асорті На асорті ви можете обрати яєчню (смажену, яєчню або омлет), до якої додаєтьсяскибочка копченого лосося та авокадо з вершковим сиром, тост з авокадо або крок-месьє з шинкою та трюфелями.
Солодкі страви На солодке в меню єпухкі млинці, лимонні фінансисти та шоколадний мі-кюї з рум'яною серединкою, що ідеально підходить для завершення трапези на солодкій ноті.
Окрім бранч-формул, Vesper також пропонує страви по меню, такі як Pastrami Club (24 євро) з яєчним майонезом, пастрамі та салатом, або Veggie Tostada (16 євро) зі шпинатом, моцарелою та козячим сиром, для тих, хто бажає персоналізувати свій бранч-вечір.
Для найменших - шведський стіл за 20 євро з соками та гарячим шоколадом, який подається зі смаженою куркою та картоплею фрі, фруктовим салатом або шоколадним мі-кюї.
Коротше кажучи, якщо ви шукаєте місце для сніданку в двох кроках від Ейфелевої вежі, це хороша ідея. Привітна обстановка, невимушена атмосфера та гарна тераса, коли виходить сонце, - ось що чекає на вас. Відкритий протягом усього літа, бранч подається щосуботи та щонеділі, надаючи парижанам, парижанам з Іль-де-Франс та туристам можливість насолодитися дружньою, вишуканою їжею за два кроки від одного з найкрасивіших видів Парижа.
Дозвольте собі спокуситися цією новою бранч-адресою, що поєднує простоту, вишукані страви та автентичні аромати, аранжовані талановитим шеф-кухарем Грегорі Коеном. Vesper чекає на вас влітку, коли ви зможете насолодитися вишуканими стравами та дружньою атмосферою.
Дати та графіки
Від 22 червень 2024
Місце
Ресторан Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Ціни
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.fitz-group.fr
