Хочете поїсти на ходу, не сідаючи за стіл? Ви шанувальник середземноморських смаків? Тоді завітайте до Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, ресторану вуличної їжі, розташованого в 4-му окрузі Парижа, неподалік від Центру Помпіду. Ресторан пропонує різноманітні галети , шаварми та пітти, щоб здійснити кулінарну подорож до серця Лівану.
В меню є галети, приготовані на саджі, різновиді увігнутої або опуклої сковорідки, на якій готують тісто для цих смачних бутербродів на винос, а також запечені в духовці пітти, і традиційні смаки, які неодмінно сподобаються гурманам і гурманам. Що стосується галет, ви можете вибрати заатар на основі чебрецю, а також вегетаріанські версії, з сирами(халлум, лабне...) або м'ясом(лахме, дежажа...).
Зауважте, що все домашнє, і перед вами бутерброд зі свіжих продуктів, приготований з точністю до хвилини. Редакція змогла спробувати пиріжки в сонячний день. І наші очікування були більш ніж виправдані! Тож ми обрали щось класичне, заатар, з додатковою кількістю лабне... Окрім тонкого смаку, ми оцінили баланс між різними інгредієнтами, адаптованими до європейського смаку, не надто гострими і не надто м'якими. Це чудове відкриття, яке заслуговує на те, щоб приділити йому трохи свого часу. Ходімо, друзі?
Місце
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Доступ
Лінія метро 11, станція "Rambuteau"
Ціни
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Офіційний сайт
man-ouche.fr