Путівник по ресторану marais - activities

Matka, польський ресторан високої кухні під керівництвом шеф-кухаря Пьотра Корзена

Молодий шеф-кухар Пьотр Корзен відкрив Matka, свій перший ресторан у Парижі, де подають класичні страви польської кухні з гастрономічним поворотом.

"Des Restes": ефемерний ресторан проти газу за 22 євро від шеф-кухаря Жана Ковійо в районі Маре

"Des Restes" - так називається цей ефемерний ресторан, що відкривається для нас з 26 листопада 2024 року по 30 березня 2025 року в 3-му окрузі Парижа. Цей ресторан, дітище колишнього учасника Top Chef Жана Ковійо, пропонує лише страви, приготовані з інгредієнтів, які ви б не стали зберігати, і все це в доступному меню за 22 євро! Ми розповімо вам все про нього.

Оберж Ніколя Фламель у Парижі: гастрономія та історія в серці легендарного місця

Розташований в одному з найстаріших будинків Парижа, якщо не найстарішому, побудованому в 1407 році Ніколя Фламелем, відомим алхіміком і меценатом, L'Auberge Nicolas Flamel поєднує в собі спадщину і високу кухню. Під керівництвом шеф-кухаря, володаря зірки Мішлен Алана Гіама, а зараз на кухні разом з шеф-кухарем Емілем де Франсом, ця історична адреса пропонує гастрономічний досвід, де зустрічаються традиції та сучасність.

Альдегід, вишукана кухня з сильним туніським смаком від шеф-кухаря Юсефа Марзука

Aldehyde, ресторан високої кухні, яким керує шеф-кухар Юсеф Марзук, - це глибоко зворушливе відкриття, натхненне його дитячими спогадами про Туніс.

Pamela Popo, шикарний брассері з вишуканим меню в районі Маре

На вулиці Франсуа Мірона, що в 4-му окрузі Парижа, завітайте до ресторану Pamela Popo на затишну вечерю з друзями чи коханими.

Maurice Sfez Café, кав'ярня солодкого та солоного Моіса Сфеза

Це новий рік і нова адреса для Мойзе Сфеза, який відкриває кав'ярню Maurice Sfez Café у кварталі Маре, солодку та солону кав'ярню, де подають вафлі у льєжському стилі та непристойні яйця з сиром.

Maison Bretonne, автентична бретонська крамниця в Сен-Полі

За справжньою бретонською галетою, виготовленою з органічних продуктів, вирушайте до Maison Bretonne у Сен-Полі.

Паноцці, італійські вуличні сендвічі з найкращими інгредієнтами

У Panozzi сендвічі паноццо готують за різноманітними оригінальними та смачними рецептами.

Datil, вишуканий вегетаріанський ресторан шеф-кухаря Манон Флері

Шеф-кухар Манон Флері нарешті наважилася і відкрила свій перший ресторан у Парижі - Datil. Уся фуд-сфера з нетерпінням чекала на її появу, і вона досягла успіху, представивши кухню, просякнуту природністю, сезонністю та людяністю, з великою делікатністю.

Бубале, ашкеназький ресторан шеф-кухаря Ассафа Граніта, володаря зірки Мішлен, в готелі Grand Mazarin

Boubalé, ресторан готелю Le Grand Mazarin, - це нова адреса для гурманів у самому серці Маре! У цій автентичній обстановці, з її традиційним шармом і заспокійливим зимовим садом, Boubalé переосмислює ашкеназьку кухню в сучасному виконанні під керівництвом шеф-кухаря Ассафа Граніта, володаря зірки Мішлен. Відкрийте для себе унікальний і святковий кулінарний досвід, що поєднує традиції та творчість в обстановці зворушливої елегантності.

Бомбанс, найкраще бістрономічне відкриття в Маре

Bombance, бістрономічний ресторан у паризькому районі Маре, - це чудове відкриття, страви в якому добре продумані та якісно приготовані!

Гефен, ресторан морепродуктів шеф-кухаря Охада Амзаллага: фото та відгуки

Шеф-кухар Охад Амзаллаг відкриває Guefen, свій перший ресторан у районі Маре, з... несподіваним ухилом!

Florence Kahn, приголомшливий єврейський заклад в Маре, який не постарів ні на день

Справжній стовп ашкеназької культури та автентичний єврейський заклад у Маре, Florence Kahn не постарів ні на день з 1988 року і досі пропонує неперевершену насолоду.

Les Caves Saint-Gilles, автентичний тапас-бар з іспанським колоритом

Вируюча і галаслива, як іспанський ресторан, печера Сен-Жіль відродилася з новим власником. Тут ви можете поглинати іберійські тапас і щедру паелью, запиваючи тости глечиком дозованої сангрії!

Alfi, якісні сендвічі та гарний настрій у Маре

У Alfi сендвічі готують із щедрістю та добрим гумором, як у справжньому нью-йоркському делікатесному закладі. З тією лише різницею, що це в Маре!

Tata burger, незвичайний ресторан з бургерами з волею в районі Маре

Tata Burger - це саме той ресторан, який ви хотіли б мати поруч з домом: щедрі, безглузді страви, недорогі меню (або бургери) і, перш за все, теплий прийом за цією адресою в Маре, яку не можна пропустити.

Evi Evane, грецький магазин делікатесів та сонячних продуктів у кварталі Маре

Еві Еван відкрила крамницю в паризькому районі Мар'є з добре укомплектованими грецькими продуктами, а також делікатесною, де подають традиційні грецькі мезе та рецепти.

Касті, вишукана ліванська кухня від шеф-кухаря Алана Гіама, володаря зірки Мішлен

Алан Геам, шеф-кухар, володар зірки Мішлен, який провів своє дитинство на вулицях і ринках Тріполі, розповідає історію свого бістро Qasti на вулиці Сен-Мартен. Захоплююче місце, де можна поїсти.

Bonnard: бістрономічний та вегетаріанський ресторан у паризькому районі Маре

Ви шанувальник вишуканої рослинної кухні? Вирушайте до паризького району Маре та відчиніть двері Bonnard - смачного бістрономічного та вегетаріанського ресторану, де керує шеф-кухар Еліотт Ґіґу.

DimDimSum Paris, чудовий китайський ресторан дімсам і баос - караоке

DimDimSum - це ресторан смачних дим-самів, баосів та вейпів, який відкрив свої двері в районі Маре. Домашні равіолі, приготовані прямо на ваших очах за класичними та оригінальними рецептами, ультрам'який баос та інші пари, а також два караоке-зали, де ви можете співати від душі, - це чудове місце, щоб добре провести час. І у нас є кілька запрошень, які ви можете виграти!