За
· Опубліковано на 11 липень 2018 рoxy о 19:22
Передача знань лежить в основі цінностей Алена Дюкасса, і, вирішивши відкрити свою нову кулінарну школу в Парижі, він хотів зробити своє ноу-хау ще більш доступним. Хороша страва з бістро, пізній сніданок, овочева запіканка, випічка хліба або малиновий фінгал - все це в меню, де вас навчать пристрасні шеф-кухарі, які пройшли стажування в ресторанах шефа.
Хочете взяти участь у кулінарному майстер-класі? Вчіться у найкращих на майстер-класах, які пропонує Школа Алена Дюкасса. Відкрита для всіх, ця кулінарна школа в 16-му окрузі пропонує занурення в серце традиційної кухні, щоб ви могли почати або вдосконалити мистецтво гастрономії.
Існує кілька тем на вибір, залежно від ваших побажань і бюджету - просто подивіться нижче:
- Кулінарний пленер": двогодинні заняття, присвячені одному продукту або страві, за 90 євро (140 євро за майстер-класи з приготування трюфелів та ікри). Від інжиру та сиру до суфле, макарунів та кухні бістро - тут пропонується надзвичайно широкий вибір страв, які сподобаються навіть найбільшим перфекціоністам серед вас!
- Кулінарія"Перший урок": коли справа доходить до приготування їжі, ви часто відчуваєте, що у вас дві ліві руки? Не панікуйте, курси "Перший урок" для вас! Овочі, запіканки, риба, гірські страви та бранчі - це лише деякі з тем, які відкриють вам дивовижний світ кулінарії.
- Кулінаріядля дітей: немає жодних вікових обмежень, щоб насолоджуватися кулінарією! Познайомте своїх малюків з кулінарією на заняттях для дітей (від 6 років), підлітків або навіть на заняттях для батьків і дітей, які стануть чудовим сімейним дозвіллям.
- Cuisine 3* - Кухня "Comme un chef": ці ультраповні курси, розраховані на цілий день, дозволять вам вдосконалити свою техніку, знову ж таки, зосередившись на конкретній темі. Від 170 євро станьте майстром середземноморської кухні, святкової кухні, фуа-гра або навіть... кухні Дюкасса! Також доступні технічні курси, наприклад, з приготування соків та соусів, нарізки та приготування страв, а також триденні курси із зануренням.
- Здоровакухня: оскільки здорові рецепти не обов'язково означають прісну кухню, дізнайтеся, як додати більше здоров'я у ваші страви, щоб отримати гастрономічне задоволення без почуття провини!
- Кондитерські вироби: якою була б французька гастрономія без кондитерських виробів? На курсах, присвячених цим солодким насолодам, ви навчитеся мистецтву приготування шоколаду, заварного тіста та різдвяних колод.
- Енологія: від виняткових вин до вин з обов'язковим смаком або простого знайомства зі світом енології, наші винні майстер-класи проведуть вас у подорож смаку за цінами від 65 до 110 євро.
Як бачите, Школа Алена Дюкасса підходить як для початківців, так і для експертів, і обов'язково порадує будь-який смак! Більше того, всі курси закінчуються дегустацією і проходять на професійних кухнях з використанням продуктів найвищої якості. Одним словом, чудовий гастрономічний досвід.
