Сена і Марна: де найкращий мигдальний торт 2025 року в департаменті?

6 січня -Водохреща! Це день, який гурмани святкуватимуть зі смаком, поглинаючи одну з численних галет, створених вашими місцевими кондитерами.

Традиційна чи незвичайна, галета неодмінно спокусить ваші смакові рецептори щедрим франжипаном та золотистим кольором. Для тих, хто не знає, де скуштувати знамениту галету де роа, щороку організовуютьсяконкурси, щоб нагородити найкращі мигдальні галети в кожному департаменті регіону Іль-де-Франс.

Після Великого Парижа,Ессона, Івеліна та Валь-д'Уаза настав час Сени і Марни отримати почесну нагороду. 4 грудня в Будинку булочників Сени і Марни оголосили результати конкурсу на кращий мигдальний торт 2025 року в департаменті. Після дотику, запаху і дегустації багатьох галет, журі обрало пекарню A la Tentation в Брі-Конте-Робер переможцем. Вона отримала перший приз за найкращий мигдальний торт у департаменті Сена і Марна на 2025 рік у категорії"Професіонали".

На другому місці - пекарня Au Duc de Claye з міста Claye-Souilly. Douceau з міста Нангіс посіла третє місце.

Що стосується учнів, вітаємо Алісію Ноель, яка працює в пекарні Suzy et Arlette у Фонтенбло, з першим місцем у конкурсі.

• Прочитайте також
• Ессон: ось де знайти найкращий мигдальний торт 2025 року в департаменті
• О-де-Франс: найкраща мигдальна галетта королів 2025 року - в Парижі
• Представлено найкращий торт "Дванадцята ніч Валь-д'Уаза" 2025 року - де його знайти?

Конкурс на кращий мигдальний торт 2025 року в Сені і Марні: переможці

Категорія "Професіонали

1. A la Tentation - 3 place du Marché, 77170 Brie-Comte-Robert
2. Au Duc de Claye - 46 rue Jean Jaurès, 77410 Claye-Souilly
3. Maison Douceau - 29 Rue du Général Leclerc, 77370 Nangis
4. Les Saveurs du Pain - 2 rue de Chelles, 77360 Vaires-sur-Marne
5. La Paulinette Calmetienne - 3 rue Couperin, 77390 Chaumes-en-Brie

Категорія "Учні

1. Алісія Ноель - Сьюзі та Арлетт у Фонтенбло
2. Нільс Маньоні - пекарня Chelles Gambetta, Chelles
3. Луї Баламан - Aux Délices du Morin, Вільє-сюр-Морен