Для багатьох людей Водохреща - це день, коли ми їмо неодмінну і смачну "galette des rois " ! Але чи знаєте ви точно, чому і яка історія стоїть за цією датою 6 січня?
Як і слід було очікувати, Водохреща має релігійне походження.Богоявлення, яке походить від грецького "epiphaneia" ( "я влення" або "прихід" ), святкує прихід трьох мудреців (Мельхіора, Бальтазара і Гаспара) на зустріч з Немовлям Христом. Це християнське свято, запроваджене на Заході Церквою приблизно в IV столітті, мало на меті вшанувати духовні цінності трьох мудреців, які, за переказами, принесли дари Ісусові при його народженні.
Чому ж ми їмо галету з рибою 6 січня, в день Водохреща? Ця традиція не має витоків у релігії, але виявляється цілком язичницькою. У Стародавньому Римі під час свята Сатурналій ролі господаря і раба мінялися місцями. А для позначення "принца Са турналій" римляни використовували корж, в який вставляли боб. З часом ця традиція еволюціонувала і збіглася зі святом Водохреща.
Сьогодні галетта де роа варіюється від регіону до регіону. На півдні Франції, наприклад, люди, як правило, їдять корону із зацукрованих фруктів, а не традиційний пиріг франжипан.
А ви готові побалувати себе в січні?
Найкращі "galettes des rois" у Парижі та Іль-де-Франс 2025, протестовані та схвалені
Смачна галетта де Руа? Пропонуємо вашій увазі добірку найкращих та найсмачніших Galettes des Rois 2025 року, які можна знайти в Парижі. У кондитерських, палацах та інших престижних закладах не бракує галет і корон на вибір. Оригінальні, традиційні чи креативні, саме ви обираєте свою зброю для святкування Водохреща 2025 року. [Детальніше]
Водохреща 2025: де можна скуштувати найкращі мигдальні тістечка в Іль-де-Франс?
Париж, Івелін, Сена і Марна, Ессон або Валь-д'Уаз... ось де можна знайти і насолодитися найкращими мигдальними тістечками 2025 року в Паризькому регіоні, згідно з результатами кількох департаментських конкурсів. [Детальніше]
