Ви не обов'язково очікуєте від нього цього, але галети Крістофа Луї дуже смачні. Цього року він пропонує нам не одну, а дві галети де Руа у своїй новій пекарні. І я хочу, щоб ви знали, що це одна з найкращих галет з франжипану, яку я куштував цього року, серед багатьох інших, які ми тестуємо.
Виготовлена на основі перевернутого листкового тіста, увінчана смачним кремом франжипан, виготовленим із заварного крему, змішаного з мигдальним кремом, приправленим винятковим ромом (Ельдорадо, 8 років, з нотками ванілі та сухофруктів), вона варта того, щоб за неї вмерти. У будь-якому випадку, якщо ви шукаєте вершкову, добре ароматизовану галетту франжипан де Руа, Christophe Louie - це те місце, куди вам варто завітати!
Для тих, хто шукає трохи піцци, Крістоф Луї також пропонує галетту "Руа" з консервованими лимонами. Цей витвір мистецтва з основою з перевернутого листкового тіста вирізняється кремом із фундука та франжипану, увінчаним консервованими лимонами IGP. Ці маленькі солодкі ласощі присипані фундуком для легкого хрускоту.
Приготуйтеся заплатити 36 євро за традиційну галету з франжипаном на 6-8 осіб і 38 євро за галету з фундуком і лимоном на 6-8 осіб.
Дати та графіки
На 7 січень 2025 В 31 січень 2025
Місце
Магазин Крістофа Луї
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Ціни
Galette frangipane 6-8 personnes : €36
Galette noisette-citron confit 6-8 personnes : €38
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
christophelouie.fr
Застереження
christophelouie.fr
