Фундукова галета Pleincœur des Rois від Maxime Frédéric

Галетта "Руа " від Pleincœur, нової кондитерської Максима Фредеріка за адресою 64 rue des Batignolles, 17th Paris, буде доступна з 3 по 31 січня 2025 року.

Ця галета сповнена любові та вирізняється своєю елегантністю. Вона зроблена з хрусткого листкового тіста та фундука. Зверху прикрашені милими сердечками, наповненими горіховим праліне. Красива галета, яка відображає досвід сім'ї Фредеріка та його пристрасть до якісної продукції. Вартість галети - 39 євро на 6 осіб.

Pleincœur, відкритий 23 листопада 2024 року, швидко став обов'язковим місцем для любителів вишуканої випічки в Парижі. Під керівництвом Максима Фредеріка, відомого шеф-кондитера паризького ресторану Cheval Blanc, заклад пропонує широкий асортимент випічки, що поєднує традиції та інновації, з використанням інгредієнтів найвищої якості.

Фундуковий франжипан у цій галетці є делікатною альтернативою традиційному мигдалевому франжипану, надаючи м'який, злегка солодкуватий смак, який порадує гурманів, що шукають чогось нового. Листкове тісто, виготовлене з точністю, гарантує легку, хрустку текстуру, що свідчить про майстерність команди Pleincœur.

• Прочитайте також
• Тиждень 6-12 січня 2025 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Найкращі "galettes des rois" у Парижі та Іль-де-Франс 2025, протестовані та схвалені

Друга грушево-шоколадна галета чекає на допитливих за ціною 54 євро на 6 осіб. Вона нагадує гарне листкове тісто, яке використовується в галетах Cheval Blanc.

Якщо ви хочете спробувати цю галету, бажано замовляти її заздалегідь, особливо в години пік. Магазин, розташований у самому центрі району Батіньоль, працює з середи по неділю, з 8 ранку до 8 вечора. Замовлення можна зробити онлайн або особисто.

Цього Водохресного сезону фундукова галета "Руа" від Pleincœur - чудове кулінарне відкриття, що поєднує в собі традиції та оригінальність, яким можна насолоджуватися з родиною та друзями.