У Парижі та регіоні Іль-де-Франс з'являються і зникають конкурси для гурманів. Після призів за найкращий органічний хліб у Парижі та найкращий шоколадний хліб, настав час для трофею 2024 року для найкращого ремісничого пекаря в О-де-Сен!
Цього року в конкурсі знову взяло участь багато пекарів. Як повідомляє Syndicat des Boulangers du Grand Paris, церемонія нагородження відбулася 6 листопада. Цієї осені пекарі-ремісники з О-де-Сен, які змагалися в категорії "роботодавець", повинні були перевершити самих себе, представивши партію з двох традиційних французьких багетів, партію з двох фермерських батонів і партію з трьох круасанів. У свою чергу, ремісники, які змагалися в категорії "працівники", повинні були представити два традиційні французькі багети. Те ж саме стосувалося і учнів, які брали участь у конкурсі.
То хто ж посяде перше місце? Хто виграє трофей 2024 року для найкращого ремісника-пекаря в О-де-Сен?
Мохамед Ель Уафі з пекарні та кондитерської Safaya вБуа-Коломб став абсолютним переможцем у категорії "роботодавець". За ним слідувавБазіле Фурмон з Des Racines et du Pain в Кламарі. Нарешті, третє місце посіла Катрін Уле з Нейї-сюр-Сен. 
Вітаємо переможців та всіх учасників!
Офіційний сайт
boulangersdugrandparis.com
