作为12 区名副其实的老字号 , Le Lys d'Or餐厅在开业30 多年后依然保持着旺盛的生命力。然而,既要与时俱进,又要保持其深受当地美食家喜爱的优势,并非易事。
几十年来,掌舵 LeLys d'Or的陈丹阳和陈世敏夫妇成功地解决了这一难题,他们以中国 四大美食产区为特色的家庭式菜肴让正宗中餐爱好者大饱口福。
过去,陈世民的 创意招牌菜 曾在中国大陆许多著名烹饪比赛 中获奖,如 2006 年在上海获得金奖的 "禅花",或 1998 年在大连获得金奖的 "七宝莲花"(现已从餐厅菜单中撤下)。
多年来,陈氏家族成功地进行了自我革新,推出了更多经济实惠的菜肴,甚至是更简单的菜肴,但始终保持着典雅和传统的氛围,其华丽的装饰 在几年前进行了彻底翻修,由众多悬挂和攀爬植物、喷泉和小溪组成。
开胃菜有:非常非常丰满的烤猪肉馄饨(4 个 8 欧元),馅料鲜美,可以看到真正的蔬菜和肉块;鸡肉疙瘩(4 个 7.5 欧元),随您喜欢,用新鲜的生菜和薄荷叶以传统的方式包好;当然还有各种自制点心(9 欧元)。
Le Lys d'Or 还提供一系列 经济实惠的菜单,包括价格为 14.90 欧元的 便当快餐菜单和价格为 22.90 欧元的丰盛套餐菜单。今年秋季新推出的菜单还包括便当,这是一种温暖舒适的菜肴,用不锈钢碗盛着韭菜、青菜和豆芽,为菜肴增添了现代气息。
我们选择了姜汁牛肉饺子 面(15.90 欧元)和北京烤鸭薄片面(16.90 欧元),但要做出选择并不容易,因为红烧排骨面(15.90 欧元)吸引了我们的眼球,它采用 中国红烧技术 ,在琥珀色的深色酱油中烹制了两个小时。
有一点是肯定的:泰饭、乌冬面和其他包子的份量都很足,以至于我们无法品尝 Le Lys d'Or 的甜点。但这只是暂时的缓和!