Fauchon 大咖啡馆位于玛德莱娜广场（Place de la Madeleine），地理位置优越，是用餐、品茶、享用格兰小时开胃酒或即将推出的早午餐的理想休闲场所。
在巴黎春天百货公司（Printemps）疯狂购物或漫步杜乐丽花园（Tuileries Gardens）之后，您可以放松一下，品尝一下大厨弗雷德里克-克劳 戴尔（Frederic Claudel）的菜肴和弗朗索瓦-达比内特（François Daubinet）的糕点，犒劳一下自己的味蕾。
在餐盘上，法国产品占据了重要位置。产自我们地区的当季产品被摆放在最显眼的位置。Le Grand Café Fauchon 提供的菜肴既美味又可口，是真正的顶级小酒馆菜肴，让您大饱口福。
在装饰方面，Fauchon 的色彩规范得到了明显的体现。粉色和黑色是这里的主色调。宽敞潇洒的中央吧台、天鹅绒座椅和精美的灯饰营造出迷人的氛围。
咖啡厅还有一个夏日花园，用于酒店早餐，但现在您也可以在美丽的历史喷泉前享用午餐。
法式三文鱼、熏三文鱼、意大利调味饭、蛏子、章鱼肉片和贝类、蛙腿、尊贵的米饭、辣根泡沫，以及布列塔尼、撒丁、科西嘉......等当地和其他地方的顶级火腿，都是这里提供的部分菜肴。
在参观餐厅时，我们发现了Oeuf Mollet bio（有机软煮蛋），配菜是牛肝菌锅配香草和烤面包，以及 Riso de Couteaux（刀烩饭）和章鱼卡帕西奥配贝类泡沫。流心的鸡蛋、精心调味的牛肝菌和炖得恰到好处的烩饭，再加上海的美味，真是一种享受。
我们继续品尝香槟烤扇贝，配以南瓜和栗子。扇贝烤得很好，荞麦的香脆为这道菜增色不少。
最后，我们当然要品尝一下餐厅自制的糕点。巴黎布列塔尼、巧克力夹心蛋糕、栗子加卡西酒的千层酥饼、卡雷门巧克、西生蛋饼或比苏比苏，选择之多令人目不暇接。
让我们来品尝Mille-feuille （清淡香脆）和标志性的Bisou-bisou（风味独特），美味极了！最后，我们还吃了一个小马卡龙，喝了一杯香槟--我们简直乐翻了天！
为什么不在吃饭或喝茶的时候休息一下呢？
日期和开放时间
从 2024年12月17日
地点
Fauchon 大咖啡馆
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
费率
midi : €40 - €45
soir : €70
建议年龄
对于所有
