这是一个隐秘的地址，深藏在车水马龙的林荫大道（Grands Boulevards）上。大林荫大道酒店是一家迷人的酒店，坐落在一座法国大革命时期的建筑中。穿过玻璃门，在一条 幽静走廊的尽头，一个华丽的玻璃屋顶将酒店的四星级餐厅掩映在自然光线充足的庭院中。
菜单由巴黎美食界的著名人物、意大利厨师乔瓦尼-帕塞里尼（Giovanni Passerini）设计，他的意大利餐厅 帕塞里尼（Passerini）位于巴黎 12 区，曾赢得过赞誉和好评。大林荫大道酒店的菜单中还包括主厨的一些拿手菜，如他的神话般的 trippa alla romana（21 欧元），牛肚配佩克里诺奶酪和新鲜薄荷，是所有食客的必点菜肴，即使是那些对内脏没有特别食欲的人也不例外。
在这里，餐厅还重温了意大利美食的经典之作，主厨马里奥拉-西德-科拉尔（Mariola Cid Corral）以娴熟的技艺和高雅的格调将这些经典菜肴演绎得淋漓尽致。当然，厨房里新鲜食材的采购、短供应链和季节性是最重要的，这一点在菜肴中也得到了体现，比如 绿芦笋挞（19 欧元），这是当季的第一道菜，配以烤芝麻；上等意大利烤肉（19 欧元）或朝鲜蓟汤（25 欧元），以及意大利干酪、帕尔马干酪、小麦粉和菠菜小丸子（gnudi）。
意大利美食还通过精美的动物、肉类和鱼类 来展现其最出色的一面，它们与来自靴子和其他阳光明媚国家的产品共同展现了意大利美食的魅力。 来自查兰斯（ Challans）的 鸭肉浓汤意大利面（27 欧元），浇上龙蒿、橄榄和帕尔马干酪，会让你飞入托斯卡纳的热浪之中；鮟鱇鱼尾（32 欧元），配上皮奎罗和罗勒乳液，再加上西兰花芽点心和guanciale（一种可爱的猪肉），几乎会让你寻找飞往翁布里亚的特快航班。
当然，在享用这一切的同时，您还可以品尝到餐厅侍酒师巧妙推荐的美酒、 创意鸡尾酒或清爽的模拟 鸡尾酒。同样的饮品还可以在更高一点的地方找到，在格兰大道酒店（Grands Boulevards hotel）的顶层，一个可以俯瞰巴黎屋顶的小屋顶上，名为 "小屋"（Le Shed）。这里从下午 5 点营业到晚上 11 点，很受欢迎，建议提前预订。
不幸的人还可以去餐厅层的另一家 鸡尾酒吧"贝壳"（The Shell），那里有 "地下 酒吧"（speakeasy）风格的装饰。我们对这家餐厅的发现止步于甜点门--燕麦甜点非常吸引人--菜品丰富，但我们相信，我们还会回来发现这家拥有无数秘密的酒店的其他方面。
