Madame Brasserie 是Thierry Marx位于埃菲尔铁塔一层的新餐厅的名字。在这里，您可以一边欣赏巴黎的壮丽景色，一边品尝以 当地特产为特色的创意法式菜肴。
这是一家崇尚法式美食和 分享的餐厅。"巴黎铁塔令人激动和振奋，它代表着优雅和卓越的法式精湛技艺，每年在数百万游客的眼中熠熠生辉。Brasserie 夫人餐厅将让他们沉浸在今天的巴黎，我们希望它能吸引本地游客前来寻找 新的美食发现。埃菲尔铁塔开发公司主席让-弗朗索瓦-马丁斯（Jean-François Martins）表示： " Madame Brasserie 餐厅 将为 游客带来完美的美食体验，并将进一步巩固铁塔作为美食胜地的地位 。
首先，你会想知道如何才能不花几个小时排队就能到达Madame Brasserie。预订后，建议您至少提前 30 分钟到达。在进入该区域的第一个检查站，有一个专门为 餐厅设立的快速通道 。然后，您必须到区域中央的亭子领取通行证，并乘坐电梯到达快速通道区域。
一上楼，在被美食吸引之前，你就会被这里的环境所吸引。天才设计师 拉米-菲施勒（Ramy Fischler）和建筑师尼古拉-德隆（Nicola Delon）为 "Madame Brasserie"设计了巨大的落地窗和装饰，采用 原始、负责任的材料，设计别致 、现代 。
从商务午餐到家庭聚餐，再到浪漫的情侣之夜，Madame Brasserie 餐厅都能满足您的需求。蒂埃里-马克思（Thierry Marx）的菜肴简单可口，比儒勒-凡尔纳（Jules Verne）更容易接受，而且是可持续发展的一部分。 "我作为手艺人的使命是为 短暂的事物 赋予记忆 。 他说：" 我的挑战是创造一种简单、健康、愉悦的美食，就 像纪念碑本身一样经久耐用。
请注意，午餐和晚餐的菜单各不相同，价格也取决于所选的位置。例如，坐在埃菲尔铁塔或 特罗卡德罗（Trocadero）一侧的窗台边要比坐在餐厅中心位置贵一些。午餐时间，餐厅中心位置的起价为成人每人 48 欧元，儿童每人 20 欧元；埃菲尔铁塔及其露台的起价为 85 欧元；鸟瞰塞纳河和特罗卡德罗的起价为 120 欧元。不过要注意的是，埃菲尔铁塔和巴黎美景包括一杯香槟、葡萄酒和咖啡，这也是价格较高的原因。到了晚上，菜单会变得更加精致，从 175 欧元涨到 245 欧元。
我们在参观时，发现了午餐菜单。菜单非常简单，但味道不错，我们喜欢选择新鲜的食材，也喜欢菜肴的质量。菜单随季节变化。
我们测试并通过的 Madame Brasserie 菜单：
餐厅午餐菜单
我们喜欢环境 别致的新鲜面包
开胃菜
传家番茄、罗勒、草莓、熏鱼元、美味的时令番茄、可爱的罗勒汁和新鲜的味道。
章鱼、鹰嘴豆沙拉和烤西葫芦 章鱼入口即化，正是我们喜欢的口味。配上西葫芦和鹰嘴豆，真是一种享受。
菜肴
鳕鱼背配洋蓟和甜洋葱 鳕鱼烹制得非常美味，洋蓟也非常可口。
康塔尔山猪腰、新胡萝卜、法兰西岛藜麦 猪肉入口即化，与藜麦和较甜的胡萝卜泥搭配得恰到好处。
甜点
老式巧克力 蛋糕 ，奶油 蛋糕 中加入碎燕麦片 因为是用老式方法烹制的，所以 口感有点稠，但非常 美味，应该留给真正的可可迷。
蔬菜帕夫洛娃、 红色浆果、粉色果仁糖和 接骨木花 用海藻和土豆淀粉制作的无蛋蛋白酥皮，口感细腻松脆，配上草莓酱，新鲜草莓的香味扑面而来。
晚上，您将品尝到来自著名且不可错过的维罗特酒庄的鹅肝酱、蓝龙虾、斯佩尔特烩饭配康塔尔奶酪，或黄色农家禽肉配菠菜空心长面条和奶酪配马伦戈酱汁。最后，我们还将品尝新鲜的法布尔山羊奶酪、烤杏子和朗姆酒巴巴。
总之，如果您想 在标志性的埃菲尔铁塔上享用 以 当地特产 为基础的 可持续法国美食，这里就是您的不二之选。别忘了 预订您的餐桌 和位置。在从云端下来之前，别忘了从一楼的露台上欣赏一下美丽的景色，那里可以看到香榭丽舍大街的独特全景。
这项测试是作为专业邀请进行的。如果你的经验与我们不同，请在评论中说明。
地点
埃菲尔铁塔餐厅
1 Tour Eiffel
75007 Paris 7
费率
Enfants : €20 - €35
Adulte : €48 - €245
建议年龄
对于所有
