Pizzou Aligre，我们的照片中，美丽的比萨饼地址与配料100%在法国制造

你想吃100%法国配料的比萨饼吗？去Pizzou吧，它在巴黎第12区Aligre区的中心地带开设了第二个地址，之前在Pigalle开设了第一家店。这是一家具有美丽的阳光味道的餐厅，介于法国和意大利之间，它将在独特的小餐馆氛围中带你离开美食的轨道。

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这个概念背后的想法是什么？使这道受欢迎的菜肴，但首先是意大利美食的象征，更加法国化，使用大量100%的法国产品：伊夫林省La Ferme 4 étoiles的burrata，LesGrands Moulins de Paris的面粉，Laguiole的Maison Conquet的烤肉，科西嘉的Lonzu，普罗旺斯的番茄，白火腿，巴黎的蘑菇或Aveyron的热肠。这么多好的产品构成了这所房子的美丽的披萨!

至于菜单，它把法国本地产品放在首位，同时保留了意大利比萨饼的传统配方。这是由Pizzou的创始人Rémy和Vivien想象出来的一种很好的混合流派，Jean-Baptiste和Emma也加入了进来，这两个来自塞特的人给这个小餐馆带来了更多的阳光。还有该店的一个小特色：五个新的独家食谱，可在现场发现：La Bonne Mère，直接来自马赛的凤尾鱼和芙蓉酒，La Picotte及其来自阿韦龙的美丽辣肠，Enricotta Macias及其烤茄子，Brie qu'Aubrac及其Brie de Maux AOC，但也有Bourre & Bourre & Burratam，上面有burratina。

编辑们能够尝试的一份菜单。作为开胃菜，我们被stracciatella和普罗旺斯面包所吸引......这是一种享受。Stracciatella的奶油味是人们所希望的，好的橄榄油爱好者应该不会感到失望。至于面包，它特别美味，与斯特拉奇拉奶酪搭配得非常好。

至于披萨，我们选择了"Picotte"，以普罗旺斯的西红柿、Fleur de lait、阿韦龙的辣肠、红洋葱、自制香蒜酱和新鲜罗勒为原料，也选择了"Enrico Macias"，以普罗旺斯的西红柿、烤茄子、意大利干酪、24月孔泰干酪屑、新鲜罗勒和橄榄油为原料。两种披萨配上特别好的番茄酱，正如我们喜欢的那样。至于Picotte，我们也欣赏它的辛辣，但没有过多的阿韦龙香肠。味道的平衡特别有趣。

Enrico Macias "披萨也是如此，入口较软，但同样美味。甜品方面，自制的提拉米苏为午餐画上了一个圆满的句号。我们特别欣赏马斯卡彭奶酪的坚固性，但也欣赏饼干的浸泡，特别成功。总而言之，我们只能推荐一份精美的菜单。

此外，Pizzou还提供一系列不错的饮料，包括有机和/或天然葡萄酒、来自Brasserie Fondamentale的啤酒、白哥伦比亚酒、科西嘉水和五种法国制造的杜松子酒，可与三种当地的补药结合使用。简而言之，如果你在附近，你会发现一个不错的地址...。朋友们，我们可以去看看吗？