La Cantine Farmers 最近取代了位于马特尔街 12 号的 La Cevicheria 餐厅。如果这个带着淡淡干草香味的名字，以及米色和绿色相间的时尚装潢，会让您误以为这是一家只能吃到用种子制作的菜肴的餐厅，那么请您再想一想：这家由社会俱乐部集团和 Farmers 家族（他们已经在巴黎开了一家 咖啡店 和一家冰淇淋 店 ）共同打造的 新店，要比想象中更加调皮和美食。
更妙的是，这个多功能的地方每天都营业，从早餐到下午茶，从上午 9 点到下午 5 点，既能满足人们对甜食和美味的渴望，又能为远程办公爱好者提供一个安静的工作场所，让他们有机会吃点糕点、饼干、热饮或鲜榨果汁，放松一下。
因此，您可以品尝到诱人的糕点（曲奇饼排在首位），以及每天起床后提供的正餐--香草炒鸡蛋、烤面包、培根或波塔加；薄煎饼配苹果馅和枫糖浆，让您的一天有一个好的开始。
或者，如果你对周日早午餐有足够的兴趣，可以从床上爬起来，而不会抱怨太多，因为它的配方将经典美食与小酒馆小菜结合在一起：姜黄奶油面包、完美鸡蛋、奶油蘑菇、水芹香蒜酱；朝鲜蓟奶油、咖啡碎屑、贻贝marinière；烤韭菜、生姜蛋黄酱、柚子、杏仁和柠檬果脯；米饭布丁、咸黄油焦糖和蛋白酥片；当然还有蛋糕和糕点。..足以让您欲罢不能！
午餐时间，菜单精简为 3 款开胃菜、3 款主菜和 3 款甜点，每天更换，其中至少有一款适合 素食者。 主厨蒂博-尤林（Thibault Eurin）非常喜欢使用植物和简单的、有时会被遗忘的产品，如根茎类蔬菜。
在 米其林星级餐厅崭露头角后，他又在巴黎以肉类菜肴闻名的餐厅（Bien Elevé、Bien Ficelé）的厨房工作过，但他对肉类菜肴口味的重视程度丝毫不亚于素食菜肴，如蜂蜜和香辛料烤胡萝卜、Mimolette、黑萝卜和肉豆蔻酸奶......；或这道唐杜里烤芹菜、芹菜-榛子调味品、燕麦片和南瓜慕斯。
Cantine Farmers 是一家 新开业 的美食餐厅，其精心烹制的菜肴价格不菲，午餐套餐从 21 欧元（前菜-主菜或主菜-甜点）到26 欧元（前菜-主菜-甜点）不等。毕竟这里是巴黎，价格自然不菲。
这就是我们今年品尝过的最佳菜肴之一-- 鞑靼小牛肉（菜单上的+2欧元），它是终极大熔炉，配以碎羊肉、榛子、西兰花 塔布勒和令人惊叹的紫罗兰芥末；接着是半块鸭胸肉（菜单上的+3 欧元），呈粉红色，配以细腻得可以融化的红薯泥、蔬菜脆片和浓郁的肉汁。
甜点方面，主厨蒂博-尤林（Thibault Eurin）也参与其中，他亲自动手制作面团，为我们带来了现代化的 咖啡雪糕，我认为这是一个巨大的成功。在离开时，您会觉得吃到了物美价廉的美食。如果您在 斯特拉斯堡圣德尼（Strasbourg Saint-Denis）闲逛，这里是您值得记住的地方。
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