在一个美丽的绿色环境的中心，一个享受贪婪时刻的好地方。这就是 Le Perchoir 为我们提供的，鼓励我们走绿色路线的概念。在Bois de Vincennes，这个以栖息地著称的集团，来到了Daumesnil湖边的 Chalet des Îles做巢。
这座19世纪下半叶的前瑞士亭子现在被改造成了一个看起来像乡间别墅的生活场所，这里欢迎所有人：情侣、朋友、家庭、孩子，每个人都有自己的特点。简而言之，这是一个完美的概念，为一天和所有时间的巴黎人提供一个美食和放松的停留地。
我们发现了一个不合时宜的概念，酒吧让我们陷入维多利亚时代，同时为我们提供了一个杜松子酒鸡尾酒菜单，其中有与周围风景相呼应的乡土食谱，以及具有温暖精神和花卉灵感的模拟鸡尾酒的标志性创作。
其中最受欢迎的是 "炉边阅读"，这是一款用梅斯卡尔、黄柠檬、迷迭香、杏和有机柠檬水调制的带有烟熏色彩的作品。每周四晚上，这个维多利亚式的休息室会变成一个钢琴酒吧 ， 邀请你体验一个永恒的时刻，期间你将与马蒂尔-保利一起唱歌。
为了配合这一切，还有马农-弗勒里设计的一系列小吃，包括含羞草鸡蛋、香草蛋黄酱和南瓜籽果仁，以及海鲜，根据不同的情况有牡蛎、大虾和螺肉。厨师也是餐厅的掌舵人，直到2023年4月23日，并提供5至7道菜的菜单，可以伴随着酒精或非酒精的搭配，以及儿童菜单。每个人都会同意的东西!
这个乡村约会的最后一站是Cabane de l'Île。在周末，在下午的时候，年轻人和老人都在享受煎饼和华夫饼。到了晚上，Perchoir的常驻DJ可以来调节气氛。天气好的时候，还应该有瑜伽课和烤肉。因此，不管是夏天还是冬天，Perchoir风格的Chalet des Îles都有能力成为巴黎东部的一个必去之地！。
