在短短两年时间里,Ministry of Spice以其丰富的原创菜单赢得了美食家的青睐,将印度和法国的风味完美地融合在一起。餐厅的环境远离宝莱坞的陈词滥调,让人沉浸在别致高雅的氛围中。
每道菜的背后都是对真实和品质的承诺。在这里,一切都是自制的,食材都选自 当地的小生产商。这种独特、正宗的市场菜肴灵感来自 世界各地的食材,每三个月更新一次,反映了餐厅经营者贾因和妻子尤利娅夫妇对卓越和创新的追求。
本季不容错过的特色美食包括:Lamb Joshallo--多汁的羊腿肉,用香料煨制;Fish Tikka Masala-- 腌制和调味的鳕鱼片,用印度烤箱、番茄和洋葱马萨拉酱烹制,与里一起食用;或者为素食者准备的 Dal Makhani--黑扁豆、番茄、黄油和奶油、姜和蒜的和谐混合,煨制过夜。
Ministry of Spice 精心烹制菜肴,选用优质食材,致力于分享其对法式前卫印度美食的热情。值得预订的小吃!