2023年，法国最受欢迎的糕点是什么？

所以，是的，在法国我们喜欢糕点：首先是自制的糕点，用好的、简单的材料制作的糕点，以及由著名厨师制作的糕点。但你知道今年哪些糕点最受欢迎吗？感谢OpinionWay在糕点沙龙前夕进行的 一项调查 ，我们可以发现法国人最喜欢的糕点店 的 排名 情况。

2023年法国人最喜爱的糕点排行榜：

• 第1名：水果馅饼（柠檬、草莓、苹果等）和草莓糕点，占被调查者的40%。
  
  
  
• 第2名：36%的人喜欢吃Eclairs 或religieuses。
  
  
  
• 第3名：31%的受访者选择了千层酥。
  
  
  

在35岁以下的人群中，另一种甜食也很突出：曲奇饼干以超过40%的比例位居首位

尽管经济形势严峻，超过90%的法国人仍然购买糕点。正如糕点沙龙的组织者扎卡里-本哈德拉（Zakari Benkhadra）所解释的那样，他们喜欢这些糕点，并将其视为一种逃避的方式。

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糕点也被看作是一种休闲活动和分享的时间。法国人认为它是：

• 幸福的源泉：84%的被调查者认为，它给他们带来了幸福的感觉。
• 创造性的休闲：10人中有8人认为它是一种真正的爱好。
• 分享的时间：90%的被调查者认为这是一个很好的方式，可以作为一个家庭一起度过高质量的时间。

购买标准反映了朝向更负责任的糕点的发展：

• 80%的受访者喜欢季节性产品和水果，以及法国产品。
• 66%的人希望糕点更清淡，65%的人希望糕点的含糖量低。

要了解更多关于法国最受欢迎的糕点，不要错过6月17日至19日在巴黎花卉公园举办的糕点沙龙。你将有机会见到现代、创意和承诺的法国糕点业的新星们。克里斯托夫-费尔德是此次活动的赞助人。