法国厨师妮娜-梅塔耶（Nina Métayer）被评为世界最佳糕点厨师

2023年10月25日星期三，在德国慕尼黑举行的国际面包师和糕点师联合会（International Union of Bakers and Pastry Chefs）会议上，我们非常喜爱的糕点 主厨 妮娜-梅塔耶（Nina Métayer）被评为 世界最佳糕点主厨。

这对这位法国厨师来说是一项重大荣誉，因为她是历史上第一位获得这一殊荣的女性，也是糕点制作和美食界对女厨师认可的重要一步。

妮娜-梅塔耶曾在费兰迪学校（Ecole Ferrandi）接受培训，并在雅尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）领导下的Meurice餐厅、拉斐尔餐厅、让-弗朗索瓦-皮耶热（Jean-François Piège）的 大 餐厅和Pouchkine咖啡厅工作过，并为其设计了一系列产品。 之后，她开设了自己的糕点店 Délicatisserie，最初只提供外送服务，后来在Printemps du Goût餐厅亲自提供服务。

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能被遍布全球的国际面包师和糕点师联合会（UBIC）授予 "2023 年世界糕点师 "称号，我感到既荣幸又高兴。在这个荣耀的日子里，我要感谢每天和我一起工作的工匠们，感谢和我一起工作的爱好者们，对他们来说，这不仅仅是一份工作。对于我的团队，太棒了，谢谢你们，我迫不及待地想再见到你们！" 妮娜-梅塔耶尔在自己的 Instagram 账户上开心地说道。

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恭喜妮娜！

Nina Métayer在Printemps du Goût设立了她的Délicatisserie，糕点店和茶室。
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