Phin mi，提供班米和越南咖啡的一流新咖啡店

Phin mi是一家新开业的越南咖啡馆，位于Jussieu 地铁站附近的一家旧杂货店内，学生和当地人都想在这里找到一家舒适的咖啡馆。

来到这里，您会发现一个舒适自然的地方，有一个柜台、裸露的横梁、墙上的越南青山和大约 15 个座位。

您知道越南是世界第二大咖啡生产国吗？很少有人知道这一点，但这个国家却盛产咖啡，而且越来越多地专门生产来自不同风土的优质咖啡。他们决定通过在越南寻找最好的咖啡豆，直接着手打造一个将真实性与现代性相结合的概念。

菜单上的咖啡采用不同的制作方法。在Phin mi，只有越南咖啡才有一席之地，而且都是自己采购和烘焙的。此外，您还可以购买咖啡豆回家享用。

菜单上首先是咖啡店里常见的经典机煮咖啡。然后是抹茶拿铁、茶 、茶 和热巧克力等热饮。菜单的第二部分是著名的越式咖啡：ca phe sua da加炼乳、ca phe coco、ca phé salé和funky da。

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最后一部分是在越南非常流行的原味招牌咖啡。您可以品尝冷泡咖啡、青柠、菠萝或覆盆子模拟咖啡，或者薰衣草或荔枝拿铁。

在食品方面，有著名的班米三明治。在面包方面，这对夫妇与一位手工面包师合作，制作出与越南面包类似的面包，但质量更高。面包的形状大小适中，丰满透气，易于食用。

在配菜方面，这对夫妇选择了用越南香料煨制的肉类。除了传统的腌菜，菜单上还有咖喱鸡、越南炖肉、煨猪肉和供素食者食用的炸豆腐。品尝时，酱汁浸泡在面包中，入口即化，口感平衡，味道浓郁，真是一种享受。 如果您不喜欢三明治，这些班饭也可以做成碗装，同样美味可口。

最后，还有抹茶饼干和香蕉面包等咖啡店 经典食品。总之，如果您想了解或重新发现上好的越南咖啡，开拓新的视野或品尝美味的班米，第五区 的 Rue des Boulangers 是您的不二之选。