Adrien Salavert 为 Belles Perdrix de Troplong Mondot 设计的 Hotte Yule 日志

啊，圣诞节，一年中令人神往的时刻，我们一直在翘首期盼！街道上灯火通明，商店的橱窗生机勃勃，市场上百花齐放。 糕点师们也使出浑身解数，希望在 2022 年为家人带来一个更加美味的圣诞节！

阿德里安-萨拉弗特（Adrien Salavert）曾是 巴黎La Réserve餐厅的糕点主厨，现供职于圣埃米利永（Saint Émilion）特罗普隆-蒙多特城堡（Château Troplong Mondot）的 Belles Perdrix 餐厅。首都的美食家们已经有幸品尝到了他的创新和精致作品：他们会很高兴地得知，尽管路途遥远，阿德里安-萨拉弗特的节日作品也能像去年一样端上他们的节日餐桌。没错，在Les Belles Perdrix 推出的第二款圣诞原木蛋糕中，这位年轻的糕点师创作了一款美食杰作，可以在 12 月 23 日运往 波尔多 和 巴黎 ，也可以在圣埃米利永（Saint-Emilion）取货！

今年，阿德里安-萨拉韦尔（Adrien Salavert）又推出了一款精心制作的彩绘蛋糕。这一次，它是圣诞老人头巾的 复古版，圣埃米利永也必须这样做。这个头巾的形状是一个特罗普隆-蒙多特酒庄的葡萄采摘箱，里面装满了圣诞老人的礼物。品尝时，您会发现奶油味浓郁的 Brésil 顶级牛奶巧克力、香草慕斯、柑橘和葡萄汁煨酱以及松脆的焦糖饼干。

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圣诞老人的白巧克力袋在顶部被轻轻取下，露出礼物。包装袋上还贴有巧克力标签，标签上可以写上您孩子或孙子的名字。

乍看之下，这可能像一个硬巧克力外壳，在用餐结束时可能会很重，但其实并非如此。事实上，这道甜点口感清淡，香草慕斯和柑橘果酱为这道甜点带来了甜美和清新，将为您的节日大餐画上完美的句号。

这款 6 人套餐售价 70 欧元。可从contact@bellesperdrix.com 网站独家订购。请注意，数量有限！12 月 23 日将送至波尔多和巴黎，您也可以直接从圣埃米利永领取。