对许多人来说，主显节是吃 "玫瑰馅饼"（galette des rois ）的日子！ 但您知道1 月 6 日这个日子背后的确切原因和历史吗？
您可能已经猜到了，主显节的起源是宗教性的。主显节源于希腊语" epiphaneia"（"出现"或"降临"），是为了庆祝 三位智者（梅尔基奥尔、巴尔萨扎尔和加斯帕德）前来迎接基督圣婴。这个 基督教节日大约在公元 4 世纪由教会传入西方，旨在纪念三贤士的精神价值，据说他们在耶稣诞生时向他赠送了礼物。
那么，我们为什么要在 1 月 6 日主显节吃加莱特玫瑰饼呢？这个传统并没有宗教渊源，而是完全来自异教。在古罗马，农神节期间，主人和奴隶的角色是颠倒的。为了纪念"撒托尼利亚王子"，罗马人在蛋糕上放了一颗豆子。随着时间的推移，这一传统逐渐演变成与主显节相吻合的节日。
Galette des rois 因地区而异。例如，在法国南部，我们通常吃的是用蜜饯点缀的皇冠。
请尽情享用吧！
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