还有几周就是主显节了，杏仁饼（galettes des rois）的粉丝们已经开始垂涎欲滴了。在塞纳-马恩省，一项比赛评选出了 2025 年该省最佳杏仁饼的获奖面包店。以下是获奖者名单
1 月 6 日是主显节！在这一天，美食爱好者们将会品尝到当地糕点师制作的各种法式薄饼（galettes des rois），以示庆祝。
无论是传统的还是新颖的杏仁馅饼，都会以其丰富的杏仁蛋白和金黄的色泽挑逗您的味蕾。 如果您不知道去哪里品尝著名的杏仁馅饼，法兰西岛大区每年都会举办比赛，奖励各省最出色的杏仁馅饼。
继大巴黎区、埃松省、伊夫林省和瓦勒德瓦兹省之后，塞纳-马恩省又获得了这一殊荣。12 月 4 日，塞纳-马恩省面包房公布了该省最佳 2025 杏仁蛋糕 的评选结果。经过对众多参赛杏仁饼的触摸、嗅闻和品尝，评审团选出了位于布里-孔特-罗伯特（Brie-Comte-Robert）的A la Tentation面包店为总冠军。它还获得了 塞纳-马恩省 2025 年"专业人士"组 最佳杏仁蛋糕一等奖。
第二名是位于Claye-Souilly 的Au Duc de Claye 面包店。第三名是位于南吉斯（Nangis）的杜索（Douceau）面包店。
至于学徒们，我们要祝贺在枫丹白露 Suzy et Arlette 面包店工作的 Alicia Noel 在比赛中获得第一名。
塞纳-马恩省最佳 2025 杏仁蛋糕评选：获奖者
专业人员 "类别
- A la Tentation- 3 place du Marché, 77170 Brie-Comte-Robert
- Au Duc de Claye- 46 rue Jean Jaurès, 77410 Claye-Souilly
- Maison Douceau- 29 Rue du Général Leclerc, 77370 Nangis
- Les Saveurs du Pain- 2 rue de Chelles, 77360 Vaires-sur-Marne
- La Paulinette Calmetienne- 3 rue Couperin, 77390 Chaumes-en-Brie
学徒 "类别
- Alicia Noel - 枫丹白露的Suzy 和 Arlette
- Niels Magnoni - Chelles Gambetta 面包店，Chelles
- Louis Balamant -Aux Délices du Morin, Villiers-sur-Morin
