为了庆祝2024 年主显节,我们决定制作一款独具匠心的法式甜点(galette des rois)!并不是说我们不喜欢传统的法馅饼,而是厨师们别出心裁的创意让我们垂涎欲滴!无论如何,原创可以体现在口味和形式上。
整个一月份,巴黎都有许多法式甜点(galettes des Rois)可供选择,为什么不跳出传统的框框呢?您肯定认识一些人,他们不一定喜欢法式馅饼,或者总是喜欢探索新事物。这正是让朋友、家人和同事欢聚一堂,庆祝冬季结束和新年伊始的好时机。这是一种真正美味而新颖的聚会方式。
市场上的Galette des rois品种繁多,您可以找到自己最喜欢的那一款。无论您喜欢杏仁、榛子、苹果、蜜饯、香料还是巧克力加法饼,每个人都能找到适合自己的口味!无论是酥皮皇冠、不寻常的配料,还是从巴斯克蛋糕中汲取灵感的galette,今年的主题都是创意。选择一款优质的加法饼,您一定会让自己和客人都满意。
所以,来吧,用一款精美而新颖的 Galette des rois来庆祝新年的到来吧!您一定会大吃一惊!什么鬼?
La Halle aux Grains 的 2025 galette des Rois 佐配米饭和柑橘,原汁原味的最爱
La Halle aux Grains 在 2025 年主显节时推出了一款以大米和柑橘为基础的 Galette des Rois。这款独具匠心的作品很可能会受到那些追求与众不同的加法饼的人的青睐。 [阅读更多]
Amande、Vanille 和 Tonka,Matthieu Carlin 在克里永酒店制作的 2025 galette des rois
在 2025 年的主显节,克里永酒店(Hôtel de Crillon)将推出由蝴蝶糕点店(Butterfly patisserie)的糕点师马蒂厄-卡林(Matthieu Carlin)精心制作的甜美而富有诗意的加法饼。杏仁、香草和汤加豆的组合,是一种美食的回归。 [阅读更多]
将 La Felicita 的 2025 galette des Rois 披萨做成变色披萨
在主显节 2025 年,La Felicita 将推出独具匠心的 Galette des Rois 披萨。 [阅读更多]
来自 Brigat Boulangerie 的杏仁果仁酥皮蛋糕
Brigat 面包店为您带来惊喜和享受。来自意大利的科伦坡兄弟将在主显节为我们带来惊喜。在巴黎孚日广场(Place des Vosges)附近,您可以品尝到美味的杏仁面包(galettes des Rois almond)和果仁柠檬面包(galette praliné lemon)或橘子巧克力面包(galette chocolate-orange)。 [阅读更多]
令人难以置信的 Galette des Rois(来自《法国杂种 2024》)。
为了庆祝 2024 年主显节节日,"法国杂种"(The French Bastards)推出了一款令人垂涎欲滴的周年纪念产品,即我们绝对喜欢的巧克力蛋糕(paint au chocolat style galette des rois-brioche)!还有传统的杏仁加法饼,我们对它爱不释手。 [阅读更多]
第 12 区 Chez Bopain Boulangerie 面包店的 Galettes des Rois 既漂亮又美味
今年主显节的一大发现就是 Bopain 的 Galettes des Rois。这家新开业的面包店位于巴黎第 12 区,其店员精通酥皮艺术!这里有原汁原味的班丹和榴莲酥,当然还有榛子巧克力酥。 [阅读更多]
Mérouan Bounekraf 在 Panade 2024 上制作的 Galettes des Rois,甜味与咸味并存
喜欢甜食的人可以去巴黎的 Mérouan Bounekraf 面包糕点店 Panade 看看他的 Galette des Rois 作品。纯正口味的法式薄饼,咸味的豆腐和蘑菇加法饼,每个人都能找到适合自己的口味。 [阅读更多]
来自 Maison Aleph 2024 的 Levantine galettes des Rois
为了庆祝 2024 年主显节,Maison Aleph 的糕点师 Myriam Sabet 选择了四种不同于传统的加法饼。菜单上有:杏仁-橙花、伊朗开心果、芝麻-哈瓦,以及新颖的巧克力-杏仁加法饼! [阅读更多]
巴黎大餐厅(La Grande Epicerie de Paris)推出的 2024 款 Galettes des Rois 加菜面包
2024 年主显节期间,巴黎大餐厅将推出美味的 Galettes des Rois,山核桃与香草、榛子与柑橘类水果的和谐搭配! [阅读更多]
来自 Fred x Eric Bompard 的 Aux Merveilleux galette des rois:提供羊绒连体衣!
2024 年主显节为您准备了一些惊喜,首先是来自 Aux Merveilleux de Fred 的法兰德斯甜点(des rois)。今年,这家起源于北方的糕点店将与羊绒时装品牌 Eric Bompard 合作,藏起中奖的豆子,让您有机会赢得一件毛衣,直到 2024 年 1 月 31 日。现在就到Fred's Aux Merveilleux商店购物! [阅读更多]
Maison Plume 为 2024 年主显节制作的无糖无麸质国王蛋糕
Plume Pâtisserie 推出了一款国王蛋糕来取代 Galette des rois。这是一款无糖、无麸质的杏仁蛋糕,能让所有美食爱好者大饱口福。我们已经试过了,非常喜欢! [阅读更多]
来自 Mariage Frères 2024 的原味茶香 Galettes des Rois
今年,Mariage Frères 将为我们推出两款以茶叶为调味料的精致茶点。从 2024 年 1 月 2 日起,在整个月里,您都可以品尝到巴尔萨泽蓝茶 Galette des rois 和马可波罗红茶 Galette des rois。 [阅读更多]
Léandre Vivier 为巴黎勃艮第酒庄设计的卡利松式 Galette des Rois 2024
今年,莱昂德尔-维维埃(Léandre Vivier)在勃艮第酒庄(Burgundy)推出了一款名为 "galette des Rois "的作品,向卡利松(calisson)致敬。这位年轻厨师的杰出成就将在2024年1月15日之前揭晓。 [阅读更多]
Babka Zana 2024 伊朗开心果 Galette Babka des Rois,极致美食
为庆祝 2024 年主显节,Babka Zana 将为我们带来三款美食作品:新款 Babka des Rois(伊朗开心果和榛子)、招牌 Babka des Rois 和 brioche des Rois。 [阅读更多]
2024 Yann Brys 在 Le Brach 和 Cour des Vosges 制作的榛子饼干 Galette des Rois
伊沃克酒店(Evok Hotels)的糕点主厨、MOF 扬-布赖斯(Yann Brys)创作了一款独创的 2024 年榛子饼干甜点(galette des rois)。您可以在 La Pâtisserie du Brach 或 Cour des Vosges 酒店的糕点店 Comptoir Brach 找到这款作品。 [阅读更多]
纪尧姆-卡布罗尔(Guillaume Cabrol)创作的 2024 年乔治五世(George V)宫廷宴会上的绝世佳酿 Galette des Rois
2024 年主显节期间,乔治五世四季酒店将推出由酒店首席面包师纪尧姆-卡布洛(Guillaume Cabrol)精心制作的 Galette des rois。我们非常喜欢这款用 Reines des Reinettes 苹果制作的精美加法饼。 [阅读更多]
2024 年巴黎主显节:Bo&Mie 的 Galette des Rois 中的 50 种山核桃色调
在 2024 年主显节里,Bo&Mie 面包店邀请我们通过独创的 Galette des rois 品尝山核桃的所有美味!它一定会让那些喜欢甜食并希望跳出固有思维的人大饱口福! [阅读更多]
Gâteau et galettes des rois 2024 by Cyril Lignac
在 2024 年的主显节,西里尔-里尼亚克(Cyril Lignac)为您提供了多种选择:有些人可以选择脆皮国王蛋糕,有些人则可以选择片状杏仁蛋糕或吉安杜加蛋糕! [阅读更多]
Christophe Louie 制作的第一道 Galette des Rois(王冠甜点),深受人们喜爱!
几周前,意大利馅饼之王克里斯托夫-路易(Christophe Louie)开设了自己的面包店!在这家面包店里,您可以品尝到他制作的帕奈通饼,但不仅如此。今年主显节,这位我们已经习惯于品尝他制作的 Panettone des Rois 的人将推出两款加法饼:传统的法式馅饼和榛子柠檬馅饼。 [阅读更多]
La Maison Du Chocolat 2024's galette des Rois:Reine Mandarine
La Maison du Chocolat 巧克力店的 Galette des Rois 命名为 Reine Mandarine,是西西里柑橘和黑巧克力的完美结合。这款美食的供应期为 2024 年 1 月 3 日至 21 日,并可从 2023 年 12 月 26 日起预订。 [阅读更多]
Healfy 2024 不含麸质和乳糖的 Galette des rois,专为美食不耐症患者设计
一月才刚刚开始,就到了 2024 年 1 月 6 日主显节时庆祝国王和王后的时候了。为什么不选择无麸质和无乳糖的产品呢?Healfy 的创始人 Alfredine 在塞纳河畔圣旺制作了这款产品。它非常适合对麸质不耐受或乳糖过敏的人,但它的美味也适合每一个人。 [阅读更多]
巴黎 2024 年的 Epiphanie:在 Atelier P1,100% 的有机传统加法饼让纯粹主义者欣喜若狂!
在 Atelier P1 面包店,我们将用一款星形加法饼来体现主显节的精神,这款加法饼应该会让那些对传统配方情有独钟的纯粹主义者感到欣喜。在这家位于巴黎 18 区的面包店里,您可以品尝到 100% 的有机星形面包! [阅读更多]
来自 Legay Choc 2024 面包店的神奇而调皮的 Galette des rois
这就是在马莱区(Marais)引起众多当地人和游客好奇、惊讶和欢笑的 "galette des rois"。它叫什么名字?它的名字叫 "Galette Magique",可以在巴黎第四区著名的巴黎面包店 Legay Choc 找到。 [阅读更多]
CinqSens Flan des Rois 加法饼,尼古拉斯-帕切洛制作
CinqSens 推出了新一季的法式杏仁饼(galette des Rois)。今年,尼古拉斯-帕切洛(Nicolas Paciello)将为我们提供三种选择:他著名的香草杏仁杏仁饼、巧克力杏仁饼以及一款不可错过的原创 Flan des Rois。加法饼季节万岁 [阅读更多]
雅典娜广场 2024 餐厅的 Galette des rois:主显节的美食新诠释
世界糕点冠军、法国糕点大师安杰洛-穆萨(Angelo Musa)和雅典娜广场酒店(Hôtel Plaza Athénée)的糕点主厨伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)将再次为 2024 年的 "爱潘尼节"(Epiphanie 2024)推出传统 "galette des rois "糕点的美食演绎,这次将榛子和柑橘结合在一起。 [阅读更多]
主显节 2024:巴黎旺多姆柏悦酒店的 Naraé Kim 独创的 Galette des rois 甜点
在巴黎-旺多姆柏悦酒店(Park Hyatt Paris-Vendôme)品尝糕点主厨娜拉-金(Naraé Kim)为 2024 年主显节制作的 Galette des Rois。这款加法饼的供应期为 2024 年 1 月 1 日至 15 日,是一款值得快乐分享的原创美食。 [阅读更多]
Epiphanie 2024:Maison Caffet 的榛子和杏仁皇室套餐
为庆祝 2024 年主显节,Maison Caffet 推出了榛子和杏仁馅饼。这些美食将从 1 月 1 日开始供应,持续整个月,不容错过! [阅读更多]
香贝兰(Chambelland)的有机无麸质 "galette des rois":美味佳肴
从 2023 年 12 月 27 日起,您就可以在巴黎品尝到由香贝兰(Chambelland)面包店重新打造的 Galettes des Rois 2024。美食体验包括独特、有机和不含麸质的作品,以及一系列新的惊喜。无论您是否有不耐受性,这里都有适合每个人的美食。 [阅读更多]
威尔士亲王 2024 Galette des rois,Hélène Kerloeguen 设计
为了庆祝 2024 年主显节,巴黎加勒斯王子大饭店的糕点主厨埃莱娜-凯洛古(Hélène Kerloeguen)决定用芝麻和柚子的组合 Galette des rois 来款待我们。2024 年 1 月 1 日至 31 日上市,目前已接受预订。 [阅读更多]
克莱尔-海茨勒 2024 年杏仁和柚子 Galette des Rois 葡萄酒
克莱尔-海茨勒(Claire Heitzler)可以通过网络或在她位于勒瓦卢瓦-佩雷(Levallois-Perret)的精品工作室为我们提供 2024 年 1 月的两款法式甜点:一款经典的杏仁蛋白馅饼(frangipane galette)和一款美味的柚子招牌甜点(galette with yuzu)。看似出人意料,实则美味可口,值得推荐。 [阅读更多]
来自 Lenôtre 的 Galette des Rois 2024:Étoile de Menton、杏仁和香橼
为庆祝 2024 年主显节节日,Lenôtre 推出了新产品:Étoile de Menton 杏仁香橼玫瑰面包。这款加法饼由 Étienne Leroy 设计,是对 Menton 法式面包的颂歌,将于 1 月 2 日起上市。 [阅读更多]
2024 年巴黎半岛花之舞》(La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris),安妮-科鲁布勒(Anne Coruble)设计
今年的主显节,巴黎半岛酒店将推出一款十瓣花卉,作为其 Galette des rois 2024 的一部分。与 Perce Neige 圣诞原木和明年酒店十周年庆典相呼应,我们发现了美味的 Floralie。 [阅读更多]
Maxence Barbot 在巴黎香格里拉 2024 酒店制作的 Galette des Rois 特别糕点
为庆祝 2024 年主显节,Maxence Barbot 在巴黎香格里拉大酒店推出了一款独特的法式甜点(galette des rois)。您是否想品尝由无与伦比的酥皮点心、美味果仁糖和奶油焦糖混合而成的法式甜点?快来预订吧,以免名额有限... [阅读更多]
Monceau 皇家酒店的香草栗子 "Galette des rois" - 2024 年的巴黎莱佛士酒店
想在 2024 年的圣灵降临节(Epiphanie 2024)寻找最美味可口的法式甜点吗?让我们一起去巴黎莱佛士皇家蒙梭酒店品尝香草和栗子冰激凌的法式薄脆蛋糕吧。 [阅读更多]
尼古拉斯-格尔西奥(Nicolas Guercio)在卢特西亚(Lutetia)设计的 2024 年 "王者之花"(Galette des Rois),再次受到青睐
巴黎卢泰西亚酒店推出了 2024 年的 Galette des rois。才华横溢的糕点师尼古拉斯-格尔西奥(Nicolas Guercio)今年又推出了杏仁口味的加法饼。 [阅读更多]
马克西姆-弗雷德里克(Maxime Frédéric 2024)设计的巴黎白马骑士巧克力蛋糕(Galette des Rois),灵感来自巧克力大理石蛋糕
马克西姆-弗雷德里克(Maxime Frédéric)为白马庄(Cheval Blanc)酿制的2024年 "Galette des Rois "葡萄酒揭开面纱。今年这款酒的灵感来自于他的招牌大理石蛋糕,带有杏仁、巧克力和香草的味道。 [阅读更多]
巴黎 La Glacerie 巧克力店的勃朗峰 2024 巧克力蛋糕(galette des Rois
在 2024 年主显节上,MOF David Wesmaël 推出了向勃朗峰风味致敬的 Galette des Rois。在巴黎 La Glacerie 有售! [阅读更多]
Jérémy Del Val 在达洛约为 2024 年主显节制作的 galette des Rois 甜点
达洛约(Dalloyau)为 2024 年主显节度身定制的新款加法饼来了。今年,餐厅的首席糕点师 Jérémy Del Val 推出了一款带有橙花和蜂蜜的原创加法饼。 [阅读更多]
朱利安-阿尔瓦雷斯(Julien Alvarez)制作的拉杜丽2024年香草山核桃蛋糕(galette des Rois
拉杜蕾(Ladurée)及其糕点师朱利安-阿尔瓦雷斯(Julien Alvarez)推出了一款 2024 年原创的香草山核桃脆饼(galette des Rois)。 [阅读更多]
雨果与维克多 2024 年 Galette des Rois 钻石
在 2024 年主显节上,Hugo & Victor 与 Bäumer 合作推出了一款钻石形的 Galette des Rois,让我们大饱口福。 [阅读更多]
2024年MOF Arnaud Larher的galette des Rois柠檬蛋糕
糕点师、巧克力制作师、法国美食家 Arnaud Larher 推出了他为 2024 年主显节制作的 Galette des Rois:一款柠檬味的甜点! [阅读更多]
Cookidiction在玛莱区开设了第二家饼干店
Cookidiction正准备在Marais区开一家新的饼干店,我们的饕餮之心正为之悸动。 [阅读更多]
@unreve,崇高的法式亚洲咖啡馆和茶室
@unreve是一家新的咖啡店、茶室和糕点店的名字,它在巴黎第11区的帕门蒂埃大道上开业。想象一下最好的咖啡店和亚洲风味之间的美好结合,你就会有这样的心情。 [阅读更多]
祝大家2024 年主显节快乐