说到Galettes des Rois,既有出类拔萃、独具匠心的 大厨作品,也有绝对受欢迎的美食,它们将美食与专业技术完美结合,却不会让您的钱包吃不消。我们已经向您介绍过位于巴黎三区的 Roulés Boulés面包店,它提供上好的酸面包和疯狂的维也纳糕点,由才华横溢的图瓦人安东尼-阮(Anthony Nguyen)制作。
Roulés Boulés 深知所有口味都是天性使然,因此为我们提供了各种不同的杏仁饼。有传统的杏仁法式甜点,配以大块的杏仁蛋白霜。此外,还有巧克力榛子和麝香草糖版本,其中添加了一点焦糖肉桂的味道,一定会让您大饱口福。这些加法饼 4 人份售价 20 欧元/个,6 人份售价 30 欧元/个。
Anthony Nguyen 是越南人,他喜欢在传统的加法饼中加入异国风味。因此,从 2025 年 1 月 2 日起,您还将在货架上看到添加了著名香草--蒲丹的加法饼。这是我们最喜欢的一款美食。
Roulés Boulés还提供另外两种加法饼,仅接受预订。但它们并非最不好吃的,远非如此。其中有加朗姆酒和麝香草糖的法棍蛋糕(我们很喜欢这种蛋糕),还有榴莲蛋糕,专为初学者或胆大妄为者准备。榴莲或潘丹馅饼 6 人份售价 36 欧元,朗姆酒-芳吉派馅饼售价 30 欧元。如果您想尝尝,可以花 6 欧元买几片。
总之,如果您想品尝由天才糕点师制作的上乘加法饼,想品尝丰盛饱满的加法饼,想品尝传统的或口味独特的加法饼,这里就是您的不二之选。
日期和开放时间
从 2025年1月2日
地点
面包卷 面包卷
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
费率
La part : €6
Galette amande, rhum, noisette-chocolat 4 et 6 personnes : €20 - €30
Galette Durian, amande-pandan 6 personnes : €36
官方网站
www.instagram.com