Pour l'Epiphanie, Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France et pâtissier des Hôtels Evok, nous propose une galette des Rois qui a de quoi nous faire régresser cette année.
Cette galette originale et insolite, propose une pâte feuilletée croustillante avec un cœur gourmand de cookies aux noisettes provenant de l'Île-de-France. Imaginez la gourmandise d'une galette généreuse qui vous rappelle les cookies que vous adorez, autant en bouche qu'en visuel ! On craque forcément ! Très généreuse, cette galette, à l'image d'un cookie volumineux, est à réserver aux vrais mangeurs qui n'ont pas froid aux yeux.
La galette des Rois 2024 de Yann Brys est disponible à la pâtisserie de l'hôtel Brach ainsi qu'au comptoir de l'hôtel Cour des Vosges, sur commande, 48 heures à l'avance, jusqu'au dimanche 15 janvier 2024. Comptez 35€ la galette pour 6 personnes.
Dates et Horaires
À partir du 2 janvier 2024
Lieu
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Tarifs
6 personnes : 55€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
brachparis.com
Plus d'informations
BRACH, COMPTOIR PÂTISSERIE
1-7 rue Jean Richepin, 75116 Paris
Tél : 01 44 30 10 00
COUR DES VOSGES,
19 place des Vosges, 75004 Paris
Tél : 01 42 50 30 30
