لا بد أن ينتهي المطاف بأي شخص لديه شغف بآسيا و" بانه مي " في الدائرة الثالثة عشر في وقت أو آخر. يقع الحي الصيني في باريس في المثلث الذي يشكله كل من شارع ماريشو، وشارع إيفري وشارع شوازي، وهو المكان المثالي للتسوق في محلات البقالة الآسيوية العديدة في المنطقة.
من المستحيل أن تفوتك فرصة زيارة HOA NAM، الذي يقع في موقع استراتيجي في الحي الصيني في باريس، على ناصية شارع إيفري وشارع دو لا بوانت دي إيفري، مقابل مركز التسوق أولمبياد.
لن يخيب أمل عشاق طعام الشارع الأصيل عالي الجودة في مطعم "هوا نام": هنا يمكنك تناول الطعام في جميع أنحاء آسيا، من الصيني إلى الفيتنامي والكمبودي والتايلاندي.
من الواضح أن هذه المؤسسة الخاصة بالمطبخ الآسيوي تقدم جميع الأطباق المميزة للمطبخ الآسيوي، مع الأطباق الخاصة التي كانت منتشرة في فرنسا لسنوات، مثل شطائر بانه مي (مع الخبز المصنوع حسب الطلب "من قبل مجموعة العائلة").
تشمل الوصفات الرئيسية لـ Banh Mi، بالطبع، "الطبق الفيتنامي الخاص" مع الباتيه الفيتنامي، ولكن أيضًا الأطباق المشوية مع لحم الخنزير المزجج أو بطن الخنزير المقرمش المزجج. ولكن أيضًا لحم البقر مع عشب الليمون والنقانق الصينية... وهناك أيضًا إصدارات نباتية مع الخضار والتوفو!
بنىبط "هوا نام" المصقول من "هوا نام " سمعته على ميزة خاصة تجعله فريداً من نوعه: مصادره! فقد تم العمل على إيجاد بط أكبر حجماً وأقل دهوناً للحصول على أفضل ما في اللحم. كما تحافظ تقنية الطهي الخاصة بها على اللحم أكثر عصارة. يعشقه عشاقه!
وبالطبع، لا بد من تناول أطباق المشاوي مثل بط بكين أو لحم الخنزير المشوي (ساسيو) أو لحم الخنزير المقرمش أو مجموعة متنوعة من الكباب المشوي.
كما ستجد أيضاً أطباق الباوس اللذيذة (الكعك الفيتنامي أو الصيني المطهو على البخار)، والأطعمة المقلية التي نحبها جميعاً مع النيم أو السمبوسك أو الأطباق المطهوة على البخار مع الديم سام أو بانه كون (كعك الأرز المحشو الفيتنامي).
أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الأطباق المطبوخة، فلا تفوّتوا الأطباق الأكثر مبيعاً مثل أضلاع لحم الخنزير في صلصة كيندو (الحلو والحامض) أو النودلز المقلية.
ودعنا لا ننسى قسم البقالة الآسيوية، الذي يقدم تشكيلة لذيذة من المنتجات من مجموعة هوا نام. تقدم العلامة التجارية مائة منتج طازج ومجمد أو نحو ذلك من المنتجات الطازجة والمجمدة لتدلل نفسك في المنزل بوصفات أصيلة لكل مناسبة.
يوجد منضدة صغيرة على طول النافذة تتيح لك تناول الطعام في الداخل، وبالطبع كل شيء متاح لتناوله خارج المنزل. يمكنك أيضاً الذهاب إلى هناك لتناول مخفوق الحليب المنعش أو شاي الفقاعات أو حليب الصويا المصنوع منزلياً.
اختارت HOA NAM نكهة العام 2025 مع مجموعتها الجديدة من سمبوسة اللحم البقري والتفاح!
لذا ليس من قبيل المصادفة أن شركة HOA NAM، التي فازت بجائزة"مذاق العام 2024" عن منتجها النجم، نيم لحم الخنزير، ونيم الدجاج الحلال الجديد، وجائزة"مذاق العام 2025" عن مجموعة السمبوسة، تؤكد مكانتها كمصدر رائد في أوروبا للأطعمة الآسيوية الجاهزة.
كما نود أن نعلمك أن موظفيهم، أعضاء عائلة HOA NAM، يتبعون الممارسات الثقافية الصينية، مع ترحيب مباشر وصريح. وهذا يشهد على صدقهم ورغبتهم في تقديم خدمة سريعة وفعّالة بأقل قدر ممكن من الانتظار.
إذا كنت من عشاق المأكولات العالمية وترغب في السفر عبر تخصصات الصين وجنوب شرق آسيا، فلا تتردد في فتح باب مطعم "هوا نام". سوف تنتقل إلى آسيا من المطبخ إلى منطقة الاستقبال، في عالم يحكي كل طبق فيه قصة، وكل نكهة تجلب لك ذكرى. مزيج ناجح من التقاليد الفيتنامية والابتكار الفرنسي!
يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 7:15 مساءً، ويفتح أبوابه حتى الساعة 8:15 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع.
مكان
هوا نام
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
وصول
محطة مترو بورت ديفري
موقع رسمي
hoanam.com
صفحة إنستاجرام
@hoanamparis
التحفظات
0145826666
hoanam.com
