لا يعني كونك نباتي أو نباتي أو لا تتحمل اللاكتوز أن تتخلى عن الجبن، أو على الأقل بدائله! إذا كنت ترغب في تناول الجبن النباتي، فتوجه إلى الدائرة 11 ومتجر الجبن النباتي 100% " جاي آند جوي".
تم افتتاح المتجر في عام 2016 من قبل ماري وإريك، ويعرض المتجر أجباناً عضوية ونباتية تم ابتكار وصفاتها من قبل الثنائي. جميع الأجبان النباتية مصنوعة من حليب اللوز وجوز الكاجو ويتم إنضاجها في ورشة عمل في لا كروا سان أوان في مقاطعة أوز.
بعد أشهر من التجديد، يضم Jay&Joy الآن مصنعًا موسعًا للكريمة وقسمًا للبقالة مجهزًا جيدًا، والأكثر أصالة بالنسبة لمصنع ألبان الجبن النباتي، قسمًا للقطع تمامًا كما هو الحال في مصانع الألبان التقليدية! تشمل أجبان جاي آند جوي التي لا بد من اقتنائها جبن جان جاك (البديل النباتي لجبن الماروي)، وجين (البديل النباتي للجبن الأزرق والروكفور)، وجيل (البديل النباتي لجبن الماعز)، وجوزفين (البديل النباتي لجبن الكاممبرت والجبنة البري)، وجوي رابي (البديل النباتي للجبن المبشور) وجيتا فيرمونت (البديل النباتي للفيتا).
كما يقدم جاي آند جوي الآن مجموعة مختارة من منتجات الوجبات الجاهزة النباتية الحلوة والمالحة بما في ذلك الكيش والسلطات والكعك وحتى المعجنات!
موقع رسمي
www.jay-joy.com
