لو بوتاجير، شرفة فندق ومنتجع روش الريفي في فندق ومنتجع روش لتناول وجبة غداء خالدة

بمجرد أن تشرق الشمس، يُعتبر فناء فندق ومنتجع روش، لو بوتاجير المورق المكان المثالي لتناول غداء في الشرفة الخالدة.

للاستمتاع بفترة استراحة ساحرة بعيداً عن صخب باريس وضجيجها، فإن البوتاجير، الفناء الأخضر المورق في فندق ومنتجع روش، هو الخيار الأكثر أماناً. في كل عام، وبمجرد وصول الطقس الجميل إلى العاصمة وحتى نهاية شهر سبتمبر، يقدم الفندق الذي يقع بين حدائق التويلري وساحة فاندوم شرفة ريفية هادئة وهادئة حيث الحياة ببساطة رائعة.

ادخل من الباب، وتجول في أرجاء المطعم، وادفع الباب الزجاجي وافتح الباب الزجاجي واصعد درجات السلم لتجد نفسك في جزيرة خضراء في قلب العاصمة. أحياناً تحت أشعة الشمس، وأحياناً في الظل - ومحمي من العوامل الجوية إذا ساء الطقس بفضل المظلات الكبيرة - يُعدّ مطعم بوتاجير المكان المثالي لإعادة شحن طاقتك.

يُعتبر التراس المعلق في فندق وسبا روش المفتوح للغداء والعشاء،المكان الأخضر لفريديريك ليارد، الذي عمل في لو بري كاتيلان، ولو سيلادون، وبلازا أثينيه، ولاجابي مكرر. وتماشياً مع الديكور والأعشاب العطرية والأزهار الصيفية والخضروات الموسمية الموضوعة في سلال من الخوص على جانبي الفناء، يقدم الطاهي مأكولات طازجة ومسؤولة وملونة بلمسات متوسطية.

إذا كان الموقع ( وسحر المكان) يمكن أن يبرر الأسعار الباهظة، فإنه لا يبرر ذلك. بالنسبة للغداء، توقع أن تدفع 35 يورو للمقبلات/الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي/التحلية، و41 يورو للمقبلات/الطبق الرئيسي/التحلية. وهو سعر معقول لأطباق سخية مُعدّة من منتجات تم الحصول عليها بعناية. في الوقت الحالي، يوجد الهليون والفراولة في القائمة!

استمتع بالفلفل المتبل والخرشوف المغطى بالتابيناد (14 يورو)، أو بيض عضوي مقرمش مع الخضار المقرمشة وصلصة السمسم الأسود اللذيذة (14 يورو)، أو طبق دجاج سوبريم مع الباذنجان والبانيس وصلصة البيكيلو لإضفاء الحيوية على الطعام (32 يورو)، أو الأخطبوط المشوي مع الخضار المشمسة وكريمة الأعشاب الباردة (32 يورو). على الطبق كما في الجو، نحن على شاطئ البحر.

يعتبرالمشمش المشمش المحمص مع لويزة الطيب والف ستق والآيس كريم بالفستق نهاية مثالية لهذا الغداء الميمون.