من المؤكد أن حدائق القصر الملكي هي واحدة من أكثر الأماكن شعبية لدى الباريسيين. مهما كان الموسم، فإن جمال هذا المكان يذهلنا ونحن نتجول بين المتنزهين الآخرين. على الهضبتين، يمكنك التجول بين أعمدة بورين بينما يستغل الآخرون المنظر الجميل لالتقاط الصور التذكارية.
في الحدائق، يمكنك أن تقرأ كتاباً وأنت جالس بأريحية أمام النوافير أو تأخذ قسطاً من الراحة تحت ظلال الأشجار، بينما يقوم آخرون بتمشية كلابهم أو ببساطة الاستمتاع بجمال المكان. عندما يكون الطقس جيداً، تزدحم شرفات المقاهي والمطاعم المختلفة أسفل صالات العرض. لا شك في أن حدائق القصر الملكي هي رمزلفن الحياة الباريسية.
والآن، تحت أروقة غاليري مونبنسييه، أُضيفت بقعة جديدة لتضفي إشراقة على هذه الحديقة الباريسية المحبوبة. الاسم؟ بونجور باليه رويال. يبدو وصول هذا المقهى الملون وكأنه إحياء لأروقة التسوق المحيطة بهذا المكان الأخضر. من المؤكد أن هذا العنوان الشبابي الجريء سيحظى بإعجاب الذواقة بفضل الكريب المغري وقهوة اللاتيه الملونة التي يمكن الاستمتاع بها على الشرفة أو أثناء التنزه.
عندما تدخل من أبواب Bonjour Palais-Royal، ستكتشف أجواءً عصرية تحافظ على العناصر الرئيسية لباريس القديمة مع دمجها في ديكور محدّث. ستجد ترحيباً حاراً وستتم دعوتك للاختيار من بين الأطباق الشهية في قائمة الطعام الانتقائية. نحن هنا عضويون 100%: يتم إعداد الكريب في الموقع في مطبخ مفتوح. العجين محلي الصنع، ويمكنك تذوقه!
الميزة هي أنه يمكن تكييف الوصفات لتناسب ذوقك أو نظامك الغذائي. على سبيل المثال، إذا كنت لا تتحمّل الغلوتين، يمكنك طلب غاليت سارازين في الوصفات الحلوة بدلاً من كريب القمح. على الجانب المالح، ستحب طبق أمالفي المغري، مع البريسولا والموزاريلا والطماطم والريحان وزيت الزيتون.
في حين أن الحشوة سخية، إلا أن الوصفة متوازنة بشكل جيد لدرجة أنها ستسعدك دون أن تثقل معدتك. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، نوصي بشدة بتناول كريب الكراميل والزبدة المملحة المصنوع منزلياً مع شرائح اللوز: خفيف بشكل مدهش ولكنه لذيذ للغاية، إنه المفضل حقاً!
أما بالنسبة للمشروبات، فهناك الكثير من المشروبات التي ستفاجئك. ولكن لا تنخدع بالألوان المبهرة لمختلف أنواع اللاتيه في هذا المقهى غير الاعتيادي: نحن نتحدث حقاً عن النكهات الطبيعية. لذا لا يقتصر الأمر على جمال المشروبات فحسب، بل هي أيضاً لذيذة وقليلة السكر. ومرة أخرى، يمكن تكييف الوصفات لتناسب تفضيلاتك.
ستستمتع بماتشا زرقاء مع زهور البازلاء الفراشية، ونسخة خالية من الثيين للاستمتاع بها مع الحليب النباتي، وماتشا وردية مع فاكهة التنين مثالية لمحبي الحلويات، وبالطبع ماتشا الخضراء الكلاسيكية المحضرة هنا وفقاً لقواعد الفن. يمكن تقديم الإبداعات إما مثلجة أو ساخنة. وفي الحالة الأخيرة، فإن قوام ماتشا لاتيه الماتشا المتجدد الهواء سيجذب أكثر الأذواق تطلباً. وأخيراً، لا يُستثنى عشاق القهوة، حيث يمكنك هنا الاستمتاع باللاتيه مع شراب الفانيليا.
كما ترى، هذا مقهى لا مثيل له، سواء من حيث قائمة الطعام أو من حيث المكان. ولكن ما يعجبنا أكثر في هذا المكان غير العادي هوالقيمة الممتازة مقابل المال. على الرغم من الموقع السياحي الرائع والمنتجات ذات الجودة الممتازة، إلا أن الأسعار لا تزال في متناول الجميع: بالنسبة للكريب المالح، يجب أن تتوقع أن تدفع ما بين 9 يورو و12 يورو، بينما تتراوح تكلفة الكريب الحلو بين 5 و8 يورو. تتراوح أسعار اللاتيه المختلفة من 5 يورو إلى 6.5 يورو.
إذن، هل أنت مستعد لجعل هذا مقصدك القادم؟
مكان
بونجور باليه رويال - مغلق بشكل دائم
30 Galerie de Montpensier
75001 Paris 1
وصول
مترو القصر الملكي - متحف اللوفر (الخطان 1 و7)
موقع رسمي
www.instagram.com
